Готвење пилешко со пилешко и компири во рерната

Меѓу огромната количина на печива, пити со солени пломби заземаат посебно место. Курник со пилешко месо и компири ги освои срцата на нашите предци и сè уште не ги остава масите на вистинските гурмани. Тоа е производ од брашно со полнење месо. Првично, питата беше направена со пилешко, но со текот на времето, таквите популарни производи почнаа да се користат како оригинален додаток:

• ориз;
• сирење;
• печурки;
• Риба.

Како резултат, садот се гордееше на местото на свадбената маса, во рестораните и во кујната дома. Курник со пилешко месо и компири се смета за многу задоволувачка деликатес, бидејќи веднаш го задоволува чувството на глад и се исполнува со енергија неколку часа. Иако ова јадење е доста комплексно, дури и почетник готвач може да научи како да го готви. Размислете за детален водич за создавање кралска пита, како што честопати се нарекуваше во Античка Русија.

Постојат многу аналози на пилешко и пилешко компир, кои се популарни во земјите од Истокот. Најчеста од нив е самса.

Традиционална торта „Нежност“

Многумина ќе се согласат дека „ново“ е добро заборавено „старо“. Затоа, не е изненадувачки што рецептите што се зачувани во архивите се оживуваат во рацете на паметните готвачи. Како резултат, садовите на нашите предци се појавуваат на масите со допир на модерноста. Традиционалниот чекор-по-чекор рецепт за пилешко пилешко со компири и пилешко ја открива тајната за правење пита на кралот.

Список на потребни производи:

• премиум пченично брашно;
• пилешко филе;
• компири;
• мајонез;
• јајца;
• сода;
• сол;
• кромид;
• растителна маст.

Безбедни чекори кон целта:

1. Прво, готвачите месете едноставно тесто. За да го направите ова, победијте ги јајцата во сад додека не се појави пена. Се додаваат сода, сол и пченично брашно. Добро измешајте за да добиете кремаста маса.
2. Следниот чекор е полнењето. Пилешкото месо се сече на мали парчиња со иста форма. Клубени со компири со средна големина се рендаат со груба основа. Ситно исецкајте го кромидот, лесно сос во растително масло додека не биде меко. Подготвените состојки се ставаат во посебен сад, солени, а потоа се мешаат.
3. Топлинската форма е подмачкана со растително масло. Истурете го тестото на дното, осигурувајќи се дека неговото ниво не надминува половина сантиметар.
4. Згора на тоа, распоредете го месото измешано со компири и кромид, на растојание од 1,5 см од theидовите на калапот.
5. Потоа, повторно истурете го слојот за тесто, покривајќи го полнењето. Печете околу 40 минути во врела рерна до 200 ° C. Служено ладно како комплетно јадење.

Препорачливо е да се направи мала депресија во центарот на тортата, така што преку неа да се додаде течност во полнењето и да се испари.

Одличен мезе - пилешко пилешко и компир

Кој меѓу нас не сака да ужива во руските палачинки? И, ако тие се внатре фенси пита? Нашите предци честопати ги разгалуваа своите семејства со такво исклучително јадење. Ајде да се обидеме да ја разбереме технологијата на готвење пилешко и пилешко компир дома. Чекор-по-чекор опција за создавање сад се состои од следниве активности.

Состојки на Курник

Првиот чекор е да се соберат потребните компоненти, така што тие се при рака:

• пченично брашно;
• путер;
• пилешки јајца;
• Кисела павлака;
• свежо млеко;
• растително масло;
• пилешко месо;
• неколку компири;
• ориз;
• печурки;
• сол;
• зачин;
• зеленило.

Постапка за готвење

Чекор 1

Прво, подгответе го полнењето со месо. Ставете малку путер во тава. Кога ќе се стопи, додадете брашно. Лесно пржено. Истурете ладна супа или зовриена вода. Пилешкото месо исечено на мали парчиња се натопи во смесата. Чувајте околу 10 минути.

Чекор 2

Следно, продолжете со полнењето со печурки. Свежо шампињони сецкани на половини, додадете конзервирана печурка (по желба) и пржете во гуа. Во посебна тава, направете сос за пилешко и истурете печурки над неа. Се вари околу 15 минути.

Чекор 3

Оризните ориз се варат во солена вода додека не се готват. На неа се додаваат исецкани јајца, рендан компир, свежи билки и сол. Зачинете со путер и измешајте сè добро.

Чекор 4

Палачинки се состојка за потпишување. За да го подготвите тестото, јајцата се мелени со гранулиран шеќер и сол. Се додава брашно, а потоа свежо млеко. Во готовиот производ се истура малку растително масло.

За да го направите тестото без грутки, прво направете го стрмни, а потоа разредете го со млеко.

Чекор 5

Палачинки со иста форма се печат.

Чекор 6

Бесквасно тесто се мачка. Сол, малку гранулиран шеќер, сода се меша во загреано млеко. Потоа додадете путер и павлака. Брашно се додава во мали делови за да се направи меко тесто.

Чекор 7

Производот од брашно е поделен на два дела. Еден од нив е поголем од другиот. Помало парче се тркала во слој и на него е поставен слој од неколку палачинки.

Чекор 8

Следно, направете слој од полнење месо со лажица. Покријте со палачинки. Потоа шампињони. Палачинки повторно. Мешавина од ориз со рендан компир е поставена во форма на хемисфера, која е скриена под слој палачинки.

Чекор 9

Сега превртете го вториот дел од тестото во тенок лист. Во него се направени неколку намалувања. Декорациите се прават од остатоците од тестото, кои се закочени на производот. Подмачкајте го Курник со претепано јајце и печете најмалку 40 минути.

Послужете го садот на масата ладно.

Пафта за тесто од треска

Непроценлива помош за домаќинките е подготвеното тесто од разни видови, кое е бесплатно достапно во продавниците. Особено е мудро да го користите кога треба брзо да го подготвите омиленото јадење. Ајде да се запознаеме со популарен рецепт за пилешко пилешко со компири од готово тесто за пиво. Мудри домаќинки прво ги собираат потребните состојки:

• амбалажа за тесто од тесто;
• компири;
• пилешко филе;
• путер;
• светилка;
• зачин;
• сол;
• растително масло;
• жолчка.

Препорачливо е замрзнатото тесто да го ставите во топлина неколку часа пред печење..

Прво на сите, филето од пилешко се сече на парчиња и се става на чинија.

Клубени од компири се мијат и лупат.

Кромидот се сецка на половина прстени.

Еден слој од тесто за готвење се вала и се става во сад за печење, кој е претходно подмачкан со масло.

Згора на тоа, исечете компири на парчиња. Тогаш тоа е нараквица и солена.

Следниот слој е пилешко, зачинето со зачини. Дарежливо посипете го нагоре со кромид.

За да го направите пилешкото со месо и компирот сочно, парчиња путер се ставаат на неколку места.

Празното е покриено со втор лист тесто. Тие прават примитивна декорација (како на фотографијата). Размачкајте со жолчка мачкана со вода. Печете на 200 степени околу 40 минути.

Послужете го третманот откако ќе се излади целосно, сечејќи на делови.

Видео рецепт за пилешко тесто од тесто

https://youtube.com/embed/mjyvNWKjRYU