Прекрасно јадење за вистински гурмани - салата со пилешко месо и печурки

Салата од пилешко и печурки е идеално јадење за празнична маса. Неговата главна предност е можноста да се комбинираат главните состојки со скоро сите производи, вклучувајќи ананас и сливи. Салатите се подготвуваат едноставно и брзо. И вкусот нема да остави никој рамнодушен.

Рецепт: кисела салата од печурки!

Зачинети печурки

Предлагаме да подготвиме салата со пушено пилешко и печурки. Совршен за обична или празнична маса. Подготвувајќи се брзо. Пушеното пилешко оди добро со печурки, а зачинетата пиперка го прави вкусот зачинет.

За да го подготвите садот, ќе ви требаат 0,3-0,4 кг пушено пилешко филе и 0,2-0,25 кг кисела печурка. Покрај тоа, се користи конзервирана пченка (1 конзерва), некои зелени и 0,5-1 подот лути пиперки. Паприка се користи како зачин, а мајонез се користи за облекување..

Треба да бидете исклучително внимателни со лутите пиперки. Тие го исекоа многу фино. Количината варира според вкусот, затоа што е потребно само да се зачини.

Готвење:

1. Измијте ги лутите пиперки, исечете ги на половина, извадете ги семето, исечете ги многу ситно и пренесете во сад за салата. Ако го немате, можете да го замените со бибер.
2. Отворете го пченката, исцедете ја течноста и додајте ја содржината на теглата во бибер.
3. Исечете го пушениот пилешко филе на мали коцки и префрлете го во сад.
4. Можете да користите било какви печурки во салата со пилешки гради (печурките почесто се наоѓаат на полиците на продавниците). Тие можат да бидат солени или кисели како сакате. Исечете ги печурките на парчиња и додадете ја вкупната маса.
5. Истурете во мајонез.
6. Додадете зачини, сол.
7. Измијте ги билките и ситно исецкајте и префрлете го во садот за салата.

Темелно измешајте ги сите состојки, украсете ја салатата и сервирајте.

Чуша и пилешка салата

Додадете оригиналност на вашата празнична маса и подгответе салата со сливи и печурки и пилешко. Дополнителна состојка е ананасот, кој ќе додаде посебен вкус на садот.

Ако сливите се премногу тврди, можете претходно да ги впиете во врела вода. Ова ќе го направи помек и храната ќе се меша подобро..

За да го подготвите садот, треба да земете две филети од пилешко месо, три јајца, 0,1 кг сливи, 0,2 кг конзервирана ананас. Исто така, ќе ви треба 0,1 кг тврдо сирење и мајонез по вкус.

Продолжи:

1. Варете го филето од пилешко во солена вода додека не се излади, излади и исечете на мали коцки. Ставете само половина од масата во сад за салата.
2. Отворете ги ананасите, истурете го сокот во чаша и овошјето исечете го на мали коцки. Ширење на половина од ананас на пилешко.
3. Исечете ги сите сливи, а исто така ставете само половина во сад за салата. Истото сторете го и со рендано сирење.
4. Истурете мајонез на врвот. Само доволно за да се покријат сите состојки.
5. Цврсто варени јајца, кора. Решетки белците одделно и се шират преку мајонез.
6. По истиот редослед, направете го вториот „кат“ од салатата со пилешко и ананас и печурки.

Конечниот слој е рендан жолчки. Сè, салатата е подготвена, можете да го започнете вашиот оброк.

Бреза салата

И еве уште една едноставна салата „Бреза“ со пилешко и печурки до вашата празнична маса. Вкусно и задоволувачко. Откако ќе го пробате, секогаш ќе го готвите.

За да создадете кулинарски ремек-дело, ќе ви требаат 0,1 кг печурки, 0,2 кг варено пилешко филе, 3 јајца, еден кромид репка, 2 кисела краставица. Дополнително - неколку сливи, билки, зачини. Мајонезата се користи како прелив..

Време е да се готви салатата:

1. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки.
2. Решетки од кисела краставица многу ситно.
3. Измијте ги печурките и исечете ги на парчиња или парчиња.
4. Загрејте ја тавата за пржење, додадете масло и сос кромид.
5. Додадете печурки и пржете до тендер.
6. Соберете ја салатата од пилешко и печурки во слоеви. Првиот е исечен пилешко. Врвот на слојот со мајонез.
7. Ова е проследено со рендан краставица, која исто така треба да се подмачка со мајонез..
8. Врвот со пржени печурки и кромид и врвот со мајонез.
9. Отстранете ги протеините од варени јајца и решетки, раширете ги на површината на салатата и маснотиите со мајонез.
10. Конечниот слој е рендан жолчки.
11. Сега започнете да цртате. Со помош на мајонез, треба да направите бреза од стебла и гранчиња. Измијте ги зелените, лежете некои во форма на трева, а исечете ја другата и формирајте круна.

Останува само течно да ги исечете сливите и да ги ставите на мајонез, имитирајќи ги линиите од бреза.

"Сончоглед"

Ова е навистина ремек-дело. И вкусот и изгледот на сончогледовата салата со пилешко и печурки се прекрасни. It`sално е дури да се обидете. Една од главните состојки е чипсот од кој се прават ливчиња..

При избор на чипови, одлучете се за неутрални вкусови, без адитиви. Во спротивно, садот може да се расипе. Единствено што е дозволено е чипсот со папрака или лута пиперка.

За да подготвите таква убавина, потребни ви се 0,2 кг пилешки гради, три жолчки од јајце (варено) и три јајца, 0,1 кг секоја од мајонез, чипс и тврдо сирење, 0,3 кг шампињони. За декорација, потребни ви се маслинки (80 g).

Како да се создаде сончев цвет:

1. Салатата се подготвува во слоеви. Подмачкајте го садот со мајонез. Варете го пилешкото месо, изладете, исечете го на мали коцки и ставете го во првиот слој во сад за салата.
2. Подмачкајте слој со мајонез.
3. Исечете ги шампињоните и пржете во растително масло и ставете го пилешкото.
4. Варените јајца изрендајте ги со ситно ренде и раширете ги над печурките. Истото сторете го и со сирењето. Премачкајте сè на врвот со мајонез.
5. Последниот слој - ширете ги жолчките, рендан или мелени со вилушка, на целата површина.
6. Исечете ги маслинките во четвртини и наредете ги жолчките и испратете ја салатата со пилешко месо и печурки и сирење во фрижидер најмалку 12 часа, така што таа е добро заситена.

Ставете ги чипсот околу работ на салатата пред сервирање.

Пафта салата со ореви и пилешко

Салата со пилешко, печурки и ореви изгледа многу елегантно, така што можете безбедно да ја сервирате на гостите на празничната маса. Подготвено е во слоеви. Зачините даваат посебен шик.

За да создадете салата, потребни ви се две филети од пилешко месо, една кромид од кромид, две јајца, 0,1 кг печурки, 0,1 кг сирење, 50 гр ореви, 2 чешниња од лук и мајонез.

Соберете состојки во салата:

1. Излупете го кромидот, исплакнете во вода и исечете го на мали коцки. Загрејте ја тавата за пржење, додадете масло и испржете го кромидот во неа. Измијте ги печурките темелно и вриејте неколку минути во солена вода. Потоа исецкајте го произволно и испратете го во тавата со кромидот. Пржете до тендер.
2. Тесто измијте го пилешкото филе во солена вода додека не се готви, излади и исечете на мали парчиња.
3. Измијте јајца, варете меко варени, изладете, излупете, а потоа решеткирајте со ренде со голем дијаметар.
4. Решетки сирење, додадете лук пренесен преку преса на него, истурете во мајонез и темелно измешајте.
5. Мелените јадра од ореви мелете ги во мали трошки.
6. Сега соберете ја салатата со мафини со пилешко месо и печурки по случаен редослед. Единствениот услов е последниот орев слој. Испратете ја салатата во фрижидер за натопување.

За да ги направите оревите вкусни посветли, препорачливо е претходно да ги пржете кернелите. И така што салатата е рамномерна, можете да ги поставите слоевите со помош на тркалезен прстен.

Салата од пилешко, печурки и корејски морков

Корејските моркови може да се сервираат не само како независно јадење, туку и да се користат како една од главните состојки во салата. Патем, добро оди со пилешко и печурки. Вториот може да се земе кисела или свежа. Во вториот случај, ќе треба да се пржат со кромид..

За да ја подготвите салатата, потребни ви се 0,3 кг варено пилешко филе, 0,35 кг кисела печурка од мед, 3 краставици, 0,2 кг корејски моркови и мајонез.

Рецептот е наведен за две порции. Но, можете да направите една салата со едноставно изнесување на не половина од количините, туку сите производи одеднаш.

Соберете состојки:

1. Вареното месо исечете го на парчиња (можете да го скршите на тенки влакна). Темелно измијте ги краставиците и исечете ги на ленти.
2. Ставете го тркалестото јадење на рамно сад. Подмачкајте го дното на плочата и страните на калапот со мајонез. Така ќе биде лесно да се соблече.
3. Поставете го првиот слој - половина од целото пилешко. Распоредете мајонез на врвот.
4. Следно, свртете половина од печурките и повторно подмачкајте сè со мајонез.
5. Ставете половина од краставиците и мајонезот.
6. Сега внимателно извадете го прстенот.
7. Врвот со половина од корејските моркови

Ставете го ренданото сирење околу работ и испратете го во фрижидер за натопување.

Салата од пилешко и пченка

Дали имате лабава пилешки гради? И има печурки? Зошто да не се направи салата со пржени печурки и пилешко? Патем, тие имаат добра закуска. Ако сте приврзаник на здрава храна, мајонезата може да се замени со кисела павлака или јогурт без адитиви. Whiteе направи некој бел сос. За да може салатата да биде добро заситена, треба да ги подмачкувате сите слоеви.

Значи, потребни ви се 1-2 филети од пилешко месо или гради, свежи печурки (по можност шампињони) 6-10 парчиња., Можеби повеќе, три јајца и 0,15 кг сирење и конзервирана пченка. Сол, зачини и мајонез по вкус.

Време е да се готви салатата:

1. Првата работа што треба да направите е да се вари месото во солена вода, да се излади и се сече на парчиња..
2. Измијте јајца, варете меко варени, кора и ситно исецка.
3. Измијте ги печурките темелно, исушете ги на хартиена крпа, исечете ги на произволни парчиња. Загрејте ја тавата и испржете ги печурките во неа во растително масло.
4. Сега започнете со создавање на салата од пилешко и печурки. Првиот слој е јајца. Направете фино решетче за мајонез одозгора или само размачкајте ја целата површина добро со неа.
5. Следно, изложете го филето од пилешко месо и повторно маснотии со мајонез.
6. Следниот слој е печурка. И мајонез на врвот.
7. Решетка сирење и се шири на површината на салата и маснотии со мајонез.
8. Конечниот слој е пченка. Само треба да ја исцедите течноста однапред. Уште подобро, исушете ги зрната на пешкир..

Печурките се премногу мрсни по пржењето, така што може да се постават на хартиена крпа за да ја апсорбираат вишокот маснотии..

Салатата се испраќа во фрижидер два часа за натопување.

Едноставен рецепт за печурки и пилешки салати

Оваа салата е шарена, едноставна и вкусна. Комбинацијата на производи нагласува сос од соја и сок од лимон. Јадењето е толку големо што ќе стане кралица на празничната маса.

Некои од храната во салатата можат да бидат заменети. На пример, ако немате пушено пилешко, можете да користите варено пилешко. Шампињони се кисели според рецептот. Но, ако немате време, можете да земете готови. Само садот додадете малку сок од лимон со сос од соја.

За да го подготвите ова ремек-дело, треба да земете една пушена дојка, две јајца, 7-8 печурки, две краставици (свежи) лисја од која било салата (0,1-0,15 кг). Дополнително, маслиново масло, сок од лимон и сос од соја по 1-2 лажици секоја од нив. л:

1. Прво на сите, варете ги јајцата, изладете во ладна вода и кора.
2. Следно, излупете ги печурките, измијте под млаз вода и исечете ги на тенки парчиња.
3. Во мал сад, комбинирајте маслиново или кое било друго растително масло, сос од соја и сок од лимон. Прво додадете 1 суп.л-патки. л., а потоа донесете го по вкусот што ви треба.
4. Ставете ги печурките во маринадата. Бидете сигурни дека тие се целосно покриени со тоа. Оставете ги печурките да маринираат половина час. Покрај тоа, тие треба периодично да се мешаат така што тие да бидат рамномерно маринирани..
5. Исплакнете ги листовите зелена салата под млаз вода и исушете го на пешкир. Направете го истото со краставици.
6. Солзите оставете зелена салата на големи парчиња со вашите раце и раширете ги на рамно сад.
7. Сега се фаќате за работа со пушеле пилешко. Исечете го на мали парчиња и ставете лисја од салата.
8. Исечете ги краставиците во прстени не повеќе од 0,5 мм и дистрибуирајте преку пилешкото.
9. Ставете ја киселата печурка на врвот. Конечно, поставете го јајцето, исечено на четвртини.

Истурете ја останатата маринада по печурките над подготвената салата и сервирајте ја.

Ве импресиониравме? Слободно можете да се фаќате за деловно работење. Салата од пилешко и печурки ќе им се допадне не само на вас и на вашето семејство, туку и на вашите гости. Покрај тоа, врз основа на горенаведените рецепти, можете да создадете свои кулинарски ремек-дела..