Суптилностите на правење супа од сирење со печурки

После работен ден, сакате да уживате во вкусна срдечна вечера, но практично немате сила? Потоа обрнете внимание на кремот супа од печурки базиран на сирење. Вториот може да се купи на пат кон дома и за неколку минути можете да направите вкусна супа.

Прочитајте: сушен рецепт супа од печурки!

Супа од сирење со печурки

Класичниот рецепт за супа од печурки од сирење вклучува употреба на пушена колбас. Наместо тоа, ќе земеме шампињони и voila, за половина час жешка вечера е на масата!

Сè што ви треба од производите е: 0,15 кг шампињони, два компири, еден морков и еден кромид, 0,1 кг преработено сирење, една коцка бујон коцка, малку маслиново масло и суво босилек.

За урда да се фаќа добро, треба да се стават во замрзнувач некое време..

Подготовка:

1. Истурете вода во тенџере и ставете го оган да зоврие, откако ќе го затворите со капак.
2. За ова време, подгответе ги сите други производи. Излупете, измијте и исечете ги компирите на мали парчиња. Кога ќе зоврие, ќе ја згусне супата.
3. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го.
4. Пржете го кромидот во масло додека не се омекне.
5. Морков решетки и ставете во тавата веднаш штом кромидот ќе почне да се здобива со златна боја.
6. Измијте ги шампињоните и исечете ги на парчиња.
7. Веднаш штом водата ќе зоврие, ставете ги печурките во тенџере. По повторно вриење - компири.
8. Варете ја содржината на тавата откако ќе зоврие околу 2-3 минути, намалете ја топлината и додајте ја смесата кромид-морков.
9. Ставете го ренданото растопено сирење во супата и оставете го да се раствори, не заборавајќи да се промешува.
10. Здроби и додадете бујон коцка, зачини.
11. Варете ја супата половина минута, извадете ја од топлината и оставете да кисна под капакот.

За една четвртина од еден час, можете да го повикате семејството на трпезата.

Супа од сирење со печурки и брокула

Самата брокула е вкусна и здрава. Додавајќи ги во супа, додавате зачинет вкус во садот. Покрај тоа, изгледа интересно: зелени островчиња против позадината на густа бела супа.

Сакате да ја направите вашата супа уште поразновидна? Додадете крутони на неа кога служите, и малку лук за време на готвењето.

Според рецептот за правење супа од сирење со стопен кашкавал и печурки, ќе ви требаат: 0,2 кг брокула, два клубени од компири, иста количина шампињони, 0,15 кг преработено сирење, еден куп копар, 3 гр путер и зачини.

Подготовка

1. Измијте, излупете и коцкате ги клубени од компири.
2. Шампињони, ако се чисти, избришете добро со пешкир. Измијте ги валканите примероци, ставете со нож. Исечете ги на парчиња.
3. Врие вода во тенџере, сол и се вари компири 5 минути, а потоа додадете брокула.
4. Пржете ги печурките во врело масло до златно кафеава боја.
5. Испратете содржина во соседството на компирот.
6. Потоа ставете рендано преработено сирење во супата, оставете го целосно да се раствори. На самиот крај на готвењето, додадете сецкан копра, се вари една минута, покријте и исклучете го.

Сè, можете да го започнете вашиот оброк.

Супа од печурки со пилешко и сирење

Неискусните домаќинки честопати се прашуваат како да направат супа од сирење со печурки, растопено сирење и пилешко месо. Оваа опција е многу успешна за оброк за ручек. Чудно е, излегува дека е доста задоволувачко. Ова не ја брои зачудувачката арома и густа конзистентност..

За да добиете совршена супа, важно е да се следи главното правило - сирењето мора целосно да се раствори.

За да подготвите супа од сирење со печурки, треба да имате на рака: 0,2 кг пилешко филе, 0,3 кг компир клубени и печурки, 0,15 кг кромид репка, 2 преработено сирење. Дополнително, ќе ви требаат 1 суп.л-патки. путер и зачини.

Подготовка:

1. Измијте го филето од пилешко и вриејте во солена вода.
2. Во меѓувреме, подгответе го остатокот од храната. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.
3. Измијте ги шампињоните, ставете го со нож, отсечете го долниот дел од ногата и исечете ги на парчиња.
4. Измијте клубени од компири, излупете ги и исечете ги на мали коцки.
5. Вареното и изладеното пилешко филе исечете го на парчиња.
6. Загрејте го маслото во тава и пржете го кромидот додека не омекне.
7. Додадете печурки, зачини и пржете додека течноста не испари, мешајќи редовно. 
8. Врие вода во тенџере, ставете сецкан компир во неа и врие 10 минути.
9. Откако ќе помине времето, ставете ги печурките пржени со кромид во тенџере.
10. По 5 минути готвење, додадете го исецканото месо.
11. Ставете го стопеното сирење во супата и промешајте. Проверете го садот за сол и бибер.
12. Покријте ја готовата супа од сирење со печурки, извадете ја од шпоретот и оставете сама 10 минути, така што инфузиите и вкусовите добро се мешаат.

Истурете во чинии, гарнирајте со сецкани билки и сервирајте.

Супа од печурки со преработено сирење е спас кога апсолутно нема време за готвење. Врз основа на класичен рецепт, со додавање на разни состојки, можете да подготвите тони вкусни варијации.

Видео рецепт за супа од сирење со печурки и пилешко