Најдобри рецепти за прекрасна замрзната супа од печурки од печурки
За секогаш да имаат здрава храна на масата, мудрите домаќинки прават разни подготовки однапред. Благодарение на ваквите материјали, во секое време од годината, можете да направите супа од печурки од замрзнати печурки. Кој не би се согласил дека печурките прекрасно се комбинираат со месни производи, зеленчук, житарки и тестенини. Покрај тоа, тие ги задржуваат своите својства добро дури и кога се замрзнати. Навистина, тоа е универзален производ што скоро никој не го одбива.. Долма
Cодржина
Прочитајте го и написот: супа од печурки направени од сушени печурки!
Корисни својства на замрзнати печурки
Од времето кога замрзнувачите станаа достапни за обичните домаќинки, на трпезариите се појавија печурки. Без оглед на времето од годината, жените можат да складираат храна за да готват замрзната супа од печурки за своето семејство. На крајот на краиштата, дури и во оваа форма, тие задржуваат голем број на корисни елементи:
- витамини: А, Е, ПП, Д и групата Б;
- елементи во трагови: калиум, фосфор, железо, јод;
- различни видови на протеини (дури и повеќе отколку во говедско месо);
- есенцијални масла;
- масна киселина.
Ако првото јадење од замрзнати печурки е редовно на масата, постои можност да се зајакнат ноктевата плоча и косата. И тироидната жлезда ја нормализира својата работа, што има корисен ефект врз целото тело. Оние што го пробаа ова прекрасно јадење се убедија во сопственото искуство. Како да се подготви одлична супа од печурки од замрзнати печурки? Едноставни совети ќе ви помогнат дури и неискусните готвачи.
Кога замрзнувате печурки, не мешајте различни видови во ист сад. Поумно е да се вари секоја сорта одделно, пополнувајќи ги во делови.
Некои домаќинки ставаат готови печурки во тегли, пополнуваат со вода и ги испраќаат во замрзнувачот.
Оригиналниот рецепт за замрзната супа од печурки
Кога надвор од прозорецот земјата почива под снегот и ќе дува студен ветер, никој нема да одбие да ја вкуси топла супа со ароматични печурки. За да го подготвите, потребен ви е пакет производи:
- замрзнати печурки;
- обична вода или супа од месо;
- неколку компири (во зависност од обемот на тавата);
- моркови (по можност слатки сорти);
- најмалку 2 кромид (еден за сос, еден за супа);
- растително масло или животинска маст;
- магдонос, копар или суви зачини.
Можете да видите дека таков едноставен рецепт за замрзната супа од печурки е достапен за скоро секоја домаќинка. Но, за да се подготви одлично јадење, важно е да се извршат следниве операции:
- Ставете замрзнати печурки во тава со загреана маст или масло за претходно пржење.
- Откако ќе земат златен изглед, тие се испраќаат во супа од зовриена супа. Додека нежно мешате, доведете ја смесата до вриење.
- Гответе околу 15 минути на тивок оган.
- Излупените компири се сечат на парчиња или коцки (некои дури и како сламки) и се ставаат во тенџере.
- Кога се појавува пена, внимателно се собира. За да го потенцирате вкусот на печурките, можете да ставите целиот кромид таму..
- Излупените моркови се нанесуваат или се сечат на парчиња, се додаваат во тавата со бланширан кромид и се пржат. Смесата се доведува до златна боја и се влева во супата.
- По 10 минути, садот се солува, се додаваат билки и зачини, во зависност од преференциите на домаќинството.
Подготвената супа од печурки се внесува 20 минути, а потоа се служи со кисела павлака.
За да добиете позадоволително јадење, можете да додадете какви било житни култури или тестенини..
Одлична супа со печурки печурки
Мудри домаќинки, за време на собирањето на печурките печурки, обидете се да ги замрзнете колку што е можно повеќе. На крајот на краиштата, тие не ги губат своите својства дури и на ниски температури. Благодарение на ова, секогаш постои можност да се готви одлична супа од замрзнати порцини печурки за вашето домаќинство.
За да подготвите чинија, ќе ви треба следниот пакет производи:
- замрзнати порцини печурки;
- компири, меки сорти;
- слатки моркови;
- кромид (2 парчиња);
- посно или путер;
- зачини: сол, бибер;
- зачини: кари, хме-сунели;
- магдонос или копар.
Првата работа што треба да направите е да ги исплакнете печурките без да се стопи. Кога ќе омекнат, големите примероци се сечат на парчиња. Малите печурки можат да се варат цели.
Печурките се ставаат во врела вода и се варат 20 минути на тивок оган. Како што се појавува пената, внимателно отстранете ја.
Ситно сецкан кромид и рендан морков пржете до златно кафеава боја во тава. Користете искосена лажица за да ги отстраните печурките од тавата за да ги исечете на мали парчиња и додадете ги морковите и кромидот. Смесата се вари не повеќе од 10 минути.
Во тоа време, компирите, целиот кромид се фрлаат во супата од печурки, и се варат 20 минути, отстранувајќи ја скробната пена. Потоа задушените порцини печурки со зеленчук се фрлаат во супата. 
Промешајте и вриејте уште 10 минути. Послужете го садот топло, зачинувајќи го со билки и зачини.
За да подготвите чинија со убов, препорачливо е да не го оставате без надзор. Навремено слабеење, регулирање на нивото на пожар, додавање сол на крајот на процесот е тајната на вкусна супа од печурки.
Дали има нешто како мирисна чинија во светот, со додавање на даровите на природата? Особено е лесно да се направи замрзната супа од печурки според рецептот за фотографии обезбеден од искусни готвачи. Ова јадење ќе им се допадне не само на вегетаријанците, туку и на оние кои сакаат здрава храна. Нека одличната супа од печурки им донесе небесно задоволство на вашите фанови.
