Семиња од сончоглед: состав и содржина на калории, кои можат да бидат корисни за организмот, кои не се препорачуваат за употреба

Сакани од многумина, семето го доживуваат мнозинството како популарна деликатес што ви овозможува да го поминете времето, а во исто време во никој случај не влијае на телото. Всушност, ова е далеку од случајот. Хранливи и висококалорични зрна, се покажа, не се безопасни за фигурата, а кога се користат, треба да се следат одредени правила за да не му наштети на телото.

Што семе содржи

Кернелите од сончоглед имаат уникатен состав, надминувајќи многу производи во количина на супстанции корисни за организмот. Со јадење нив, можете да ја задоволите потребата на телото за витамини: А, Ц, Д, Е и групата Б. Во однос на содржината на витамин Д, семето го надминува дури и трескавиот црн дроб.

Зрната се богати и минерали. Тие содржат магнезиум, цинк, селен, јод, хром, калциум, фосфор и натриум. Во овој производ има повеќе калиум отколку во банана и портокалова боја. Зрната содржат голема количина аминокиселини кои обезбедуваат нормален метаболизам на маснотиите. Тие исто така содржат танини, лимонска и винска киселина..

Содржина на калории 100 гр производ е еднаков 578 ккал. Содржина на протеини - 20,7 g, масти - 52,9 g, јаглени хидрати - 3,4 грама.

За придобивките

Малите семки од сончоглед се вистински магацин на хранливи материи. Баналното пилинг на семето може да влијае не само на нашиот изглед, туку и да има ефект врз многу процеси во нашето тело.

Садови и срце. Стеролите, фосфолипидите и витамини растворливи во масти имаат позитивен ефект врз организмот, го зајакнуваат кардиоваскуларниот систем. Калиум и магнезиум на семки од сончоглед ги зајакнуваат wallsидовите на крвните садови и им даваат еластичност. Витаминот Б1 го спречува развојот на тромбоза и корорнарна срцева болест.

Кожа и коса. Благодарение на калциумот и магнезиумот, зрната ја одржуваат еластичноста не само на крвните садови, туку и на горните слоеви на кожата, што ја прави еластична и дозволувајќи му да ја одржува младоста. Витаминот Е содржан во семето се бори и предвремено стареење.

Коски. Витаминот Д промовира апсорпција на калциум, правејќи ги коските силни. Патем, има повеќе калциум кај семето отколку кај млечните производи..Нервен систем. Овој популарен третман е добар антидепресив. Фолната киселина, заедно со витамините Б, го подобрува спиењето и помага во борбата против лошото расположение и стресните ситуации.

За жени

Витамин Д во составот на семето во комбинација со калциум дава здрав и негуван изглед на женска коса, нокти и заби. Витаминот Е ги деактивира слободните радикали, помагајќи да се одржи младоста. Селенот содржан во зрна, дејствувајќи заедно со овој витамин, го подобрува растот и густината на косата, го одржува потребниот тургор на кожата. Едноставно кажано, сончоглед помага да се задржат жените младешки и убави..

За мажи

Половина фацетирана чаша семе има дневна норма на витамин Е. Ова значи дека нивната употреба може значително да ја прошири репродуктивната функција на мажот и да има позитивен ефект врз него сексуална активност.

Дали е можно

Ајде сега да откриеме дали е дозволено да се јаде семе, да се биде во посебна состојба, на пример, да носи дете или во присуство на одредени болести.

За време на бременоста

Бременоста не е контраиндикација за употреба на семки од сончоглед. Витаминскиот комплекс присутен во нив помага да се подобри состојбата на косата и кожата на мајката што чека. Вкусните нуклеоли можат да го ослободат металоиди и гадење. Но, бремените жени не треба да ја злоупотребуваат оваа деликатес заради високата содржина на калории..

Со ХБ

Вкусните зрна не носат никаква недвосмислена штета или корист за доилка. Од нивниот позитивен ефект, вреди да се забележи присуство на витамини А и Д во нив, кои имаат корисен ефект врз менталниот и физичкиот развој на бебето. Тие исто така содржат железо и калциум, кои се исклучително неопходни за жена во постпарталниот период. Исто така, овие зрна ја зголемуваат лактацијата и ја зголемуваат содржината на маснотии во млекото. Заедно со ова, семето може да предизвика алергии кај бебето или да предизвика запек..

Кога губите тежина

Започнувајќи ја борбата против вишокот килограми, следи овој вкусен од вашата диета целосно исклучи, бидејќи е многу масна и висококалорична деликатес. Но, ако се ослободите од вишокот килограми вклучува интензивна физичка активност, семките од сончоглед ќе помогнат само да се справите со нив, благодарение на магнезиумот што го содржат. Користете ги само во минимална количина..

Со дијабетес мелитус

Гликемискиот индекс на семе е само 35 единици. Ова им овозможува да бидат класифицирани како храна со низок гликемиски индекс. Дијабетес мелитус не е контраиндикација за употреба на семки од сончоглед. Но, бидејќи овој производ е богат со калории и содржи голема количина маснотии, лекарите советуваат пациенти со дијабетичари да не се потпираат на него и да јадат не пржено семе, туку само малку сушени.

Со гастритис

По ова прашање, лекарите се едногласни - не можете да јадете семе за гастритис. Мукозната мембрана на желудникот е веќе ослабена, а грубата и цврста храна дополнително го иритира. Покрај тоа, јадрата се многу масни, а тоа го влошува нарушувањето на желудочната слузница.

Со панкреатитис

Дури и за време на ремисија, оние кои страдаат од панкреатитис консумираат семки од сончоглед не може. Тие се многу тврди и слабо варат, додека содржат многу маснотии, што негативно влијае на панкреасот, што веќе не ја произведува потребната количина на ензими за варење храна.

Со холециститис

Пржени и масни зрна со холециститис строго забрането. Масната храна само ќе го влоши нарушувањето на одливот на жолчката, што ќе предизвика многу непријатни сензации и влошување на општата состојба.

Со гихт

Пурините содржани во семето можат да придонесат за акумулација на кристали на урична киселина и, според тоа, да предизвикаат развој на гихтичен артритис. Лекарите советуваат пациенти со гихт да консумираат семе во минимална количина и во сурова или малку исушена форма само за време на периодот на ремисија на болеста.

На која возраст можат децата

Значајната калорична содржина на семето и нивната способност да предизвикаат алергии, кај педијатрите доаѓаат до заклучок дека не вреди да се внесува овој производ во исхраната на децата порано од три години. За тригодишно бебе дневната доза не треба да надминува 30 грама.

Правила за потрошувачка

Сакани од многумина, се чини, семето не е толку безбеден производ. 80 проценти од јадрото е маснотија што лесно се апсорбира од телото. Ова не значи дека треба целосно да се откажете од нивната употреба. За да не му наштетите на фигурата, мора да следите неколку едноставни упатства..

Колку можете да си дозволите дневно

50 грама излупените кернели дневно целосно ја покриваат дневната потреба на организмот за есенцијални витамини и минерали, без негативно да влијаат на фигурата.

Дали е можно за ноќ

Високата содржина на маснотии значи дека оптималното време за консумирање на овој производ е првата половина на денот. Семето изедено во вечерните часови е уникатно трансформирано во масно ткиво. Затоа, подобро е да ја замените оваа закуска во текот на ноќта со лесна салата или јогурт со малку маснотии..

Дали има корист во пржени

Минерали и органски киселини содржани во јадрата не се уништуваат со термичка обработка. Нутриционистичката вредност на семето се намалува за време на печење, а останува високата содржина на калории. Покрај тоа, пржењето го зголемува гликемискиот индекс на нуклеолите. Ова значи дека придобивките од пржените семиња за организмот се значително помалку од придобивките едноставно исушени во тава или суровини.

Како брзо и лесно да се олупи лушпата

Постојат неколку начини да уживате во зрната храна без да му наштетите на емајлот на забите и нежната кожа на прстите..

Прв начин на користење блендер. Семето се истура во блендер, што се вклучува во режим на пулсирање неколку секунди. Откако ќе се истурат во сад, каде што се истураат со вода. Лушпата, поделена во блендер, лебди на површината, а тешките јадра остануваат на дното. Водата се исцеди, зрната се сушат и тие се подготвени за употреба.

Исто така и за loversубителите на семиња кои не сакаат да ги расипат забите и прстите, измислија специјално лупење на ножици. Имаат разлики во големината за мали, средни и големи семиња..

Каква штета можат да направат

Редовната употреба на семето негативно влијае емајл на забите. Постојаниот механички стрес го уништува, предизвикува расипување на забите и разни болести. Исто така, семето се продава прилично валкано, дури и ако тие се препакувани фабрички производи, па најдобрата опција би била да ги купите сурови, да ги исплакнете и пржете сами. Во текот на болки во грлото или болки во грлото подобро е да не се потпреме на семки од сончоглед, бидејќи тие можат да ја влошат состојбата. Патем, тие исто така не се многу поволни за гласните жици, па многу луѓе кои вежбаат вокал се обидуваат да не ги користат..

Кој не може

Калориската содржина на чаша сончогледово семе е еднаква на калориската содржина на дел од масно свинско ќебапи, така што тие се категорично контраиндицирани за луѓе со прекумерна тежина. Јадењето семки од сончоглед е вреди граница лица со сериозни заболувања на бубрезите, црниот дроб, грлото и гастроинтестиналниот тракт (гастритис, холелитијаза).

Придобивките од овие вкусни зрна за телото се непобитен, но предност треба да се даде на природен производ кој не поминал на термичка обработка. Ова ќе помогне да се одржи надворешната убавина и да се засити телото со корисни материи. Главната работа со семето е да се набудува мерката, иако со нив понекогаш не е лесно.