Рафиниран вкус на розов лосос печен во рерната

Во најпрестижните ресторани во светот, искусните готвачи им нудат на посетителите прекрасно јадење - розов лосос печен во рерна. Благодарение на овој метод на готвење, целосно се открива незаменливиот вкус на црвената риба. Постојат многу опции за тоа како да се создаде овој кулинарски ремек-дело, бидејќи розовиот лосос се смета за многу здрав производ за организмот. Некои тврдат дека рибата е малку сува. Но, ако знаете колку е вкусно да се пече розов лосос во рерна, контроверзните прашања исчезнуваат сами по себе..

Кога купувате црвена риба во супермаркет, препорачливо е да се фокусирате на разладен труп. Таа треба да има розов стомак, мазни скали без оштетување, лесни жабри и не заматени очи.

Печен розов лосос, кој е печен во рерна, оди прекрасно со магдонос, босилек, копар, мајчина душица, цилантро и рузмарин. Ако треба да направите маринада, сокот од лимон се смета за негов главен белег. Како да се готви розов лосос за да го цениме неговиот софистициран вкус? Ајде да се запознаме со некои популарни рецепти.

Прочитајте го и написот: печен зеленчук во рецептот на рерната со асортиман на фотографии!

Црвена риба во павлака

Да одбиете третман што буквално се топи во устата, тешко дека ќе му се случи на никого. Зборуваме за розов лосос печен во рерна со кисела павлака. За да пробате такво јадење, треба да ги земете состојките:

• розов труп на лосос;
• Кисела павлака;
• лук;
• магдонос;
• копар;
• оригано;
• автопат;
• бибер;
• сол.

Овој рецепт печен розов лосос се состои од неколку едноставни чекори:

1. Прво, рибата темелно се мие под проточна вода. Потоа се суши со помош на салфетки за кујна хартија. Отстранете ги скалите и исечете ги на еднакви парчиња.
2. Истурете сол, оригано, ким и бибер во чинија и темелно измешајте. Секој дел се нанесува со зачини, а потоа се остава 20 минути да се впие.
3. Во ова време, павлаката се истура во мал сад. Се додаваат исецкан копар, магдонос и лук, поминат низ печат. Масата е темелно измешана. Истурете ја течноста на дното на садот за печење и издлабете ги парчињата риби во густи редови, така што тие целосно се потопени во неа.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени. Поставете сад за печење и печете најмалку половина час. Готовиот производ најдобро се служи додека е топло со кое било гарнир.

Розов лосос и зеленчук - зачинета храна

Обожавателите на црвена риба забележале дека со комбинирање на нивната омилена деликатес со растителна храна, можете да добиете невообичаено вкусен производ. Розовиот лосос печен во рерна со зеленчук е навистина софистицирано јадење. За да го подготвите, ќе ви требаат:

• разладен розов лосос;
• растително масло;
• bellвонче пипер;
• домат;
• луковица кромид;
• лимон;
• магдонос или копар;
• мелен црн пипер;
• сол.

Фази на создавање на кулинарски ремек-дело:

1. Прво на сите, рибата се чисти од вага, инсектите се отстрануваат, а потоа темелно се мијат со чиста вода. Кога малку се суши, тријте внатре и надвор со бибер измешан со сол.
2. Домати, кромид, bellвонче пиперка и лимон се сечат на прстени. Парчиња зеленчук наизменично се ставаат во стомакот на розовиот лосос. Следно, распоредете ја рибата на садот за печење. 
3. Подготвените производи изобилно се истураат со растителна маст и се испраќаат во загреана рерна на 180 степени.

За да може месото да испадне со одличен вкус, препорачливо е точно да знаете колку да печете розов лосос во рерната. Според искусни готвачи - не повеќе од 40 минути.

10 минути пред рибата да биде подготвена, посипете ја со ситно сецкани билки. Служеше за вечера со зеленчук што се печеше со неа.

Сочна риба со мајонез

Постојат многу вкусни јадења кои користат мајонез. Можете да го купите во продавницата или да направите свој од јајца, сенф и растително масло. Ако овој проблем се реши, можете да го пробате рецептот за сочен розов лосос печен во рерна, кој е подготвен од следниве производи:

• месо од црвена риба;
• мајонез;
• лимон;
• морков;
• светилка;
• бибер;
• сол;
• растително масло.

Процесот започнува со подготовка на риба. Тие чистат од лушпите, цревата, ги отстрануваат перките и опашката. Исечете на порции, а потоа исплакнете великодушно со сол измешан со зачини.

Рибата се става на подмачкан сад. Посипете со сок од лимон, така што е малку заситен со маринада. Во овој период, тие се занимаваат со зеленчук..

Излупениот кромид се сече на половина прстени, а морковите се сецкаат на груб ренде. Потоа зеленчукот се става во слоеви на врвот на розовиот лосос.

Мајонезата се разредува со топла вода (1: 1). Тогаш течноста се истура над рибата и зеленчукот. Ставете го садот за печење во загреаната рерна околу 40 минути.

Ако ги отстраните сите коски од рибата пред печењето, садот ќе испадне сочно и нежно. Дури и малите деца со задоволство ќе го јадат, не плашејќи се да голтаат барем едно од нив..

Розов лосос во комбинација со компири

Искусните готвачи знаат како вкусно да печат розов лосос со цел да „убијат две птици со еден камен“. За да го направите ова, доволно е да се комбинираат риби и компири во едно јадење, и да добиете прекрасен оброк. За да го подготвите, ќе ви требаат низа едноставни компоненти:

• филе од розов лосос;
• компири;
• путер;
• тврдо сирење;
• крем;
• лимон за сок;
• збир на суви зачини;
• црн пипер;
• сол.

На самиот почеток, филето се сече на делови. Зачинете со зачини, сол и прелијте со сок од лимон. Оставете 15 минути да се впие добро.

Излупете компири, измијте, исушете малку. Потоа исечете ги на кружни парчиња средна дебелина, сол и бибер.

Подмачкајте сад за печење со путер и ставете компири на дното. Над неа се парчиња риба. Сите производи се истураат со крем, по што садот за печење се става во рерната 60 минути..

15 минути пред крајот на готвењето, рибата се отстранува од рерната, попрскана со сирење и се пече за преостанатото време. Послужете розов лосос печен во рерна со компири, украсувајќи со гранки од магдонос, базилика или копра. Јадењето е погодно и за празнична маса и за работни денови..

Црвена риба со сос од печурки

За да ги изненадат своите семејства, смел готвачи не се плашат да бидат креативни со подготовка на разни јадења. Размислете за популарен рецепт за розов лосос печен во рерната во фолија со шампињони. Прво, готвачите ги собираат потребните производи:

• розов труп на лосос;
• Шампињони шампињони);
• Кисела павлака;
• тврдо сирење;
• растително масло;
• лимон;
• кромид;
• копар;
• бибер;
• сол;
• шафран (доколку има).

Потоа, тие се фаќаат за работа, извршувајќи ги следниве операции:

1. Излупете го кромидот и исецкајте на парчиња средна големина.
2. Шампињоните се мијат, сушат и се сечат на идентични парчиња.
3. Во тавата се истура масло, прво се фрлаат печурките, а кога кромидот се пржи. Поминете уште 15 минути.
4. Исецка копар и ставете го во павлака. Додадете бибер, сол и сок од лимон. 
5. Раширете ги печурките во сосот, добро измешајте.
6. Решетки тврдо сирење со груба основа.
7. Поставете ја фолијата на садот за печење во неколку слоеви и изложете ја рибата. Потоа се истура со претходно подготвен сос од павлака и печурки. Посипете со тврдо сирење, додадете допир на шафран за софистициран вкус и пакет.
8. Загрејте ја рерната на максимум 200 степени. Легнете го садот и одреди 20 минути. Послужете розов лосос печен во рерна во фолија, со ориз, компир или задушен зеленчук.

Сочна риба под крзнено палто

Црвената риба под оригиналната обвивка излегува неверојатно вкусна. Rsубителите на зачини и прекуокеанските зачини ќе го ценат. Излегува со неверојатна арома и сладок вкус..

Потребна листа:

• еден голем труп од розов лосос;
• домати;
• мелен пипер;
• растително масло;
• морков;
• светилка;
• каранфилче;
• коријандер;
• шафран;
• ловоров;
• allspice (неколку грашок);
• сол.

Чекори за готвење:

1. Прво, исецка на кромидот и пржете го во тава до златно кафеава боја. Додадете рендани моркови, парчиња домати. Чорба покриена 10 минути.
2. Земјиште и зеленчук. Измешајте ги со остатокот од зачините и солта. Потоа смесата се истура врз задушениот зеленчук. Темелно измешајте.
3. Парчиња розов лосос се шират на садот за печење. Потоа, тие се покриени со палто од зеленчук. Печете на 200 степени околу 30 минути.

Служено со кое било гарнир и билки, како главно јадење за семеен оброк.

Рецепт за зафатени луѓе

Поради огромното темпо на живот, многу луѓе треба да подготват храна брзо и ефикасно. За такви луѓе, погодна е опцијата за готвење розов лосос цела печена во рерната. И покрај ова, рибата изгледа пријатно, дава пријатна арома и е многу вкусна. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве производи:

• разладен розов труп на лосос;
• лимон;
• мајчина душичка;
• рузмарин;
• бибер (неколку видови);
• лук;
• маслиново масло;
• сол.

Првиот чекор е темелно да го измиете излупениот розов лосос. На страните се прават крстовидници, така што рибата е добро заситена. Следно, измешајте ги сите зачини и тријте го розовиот лосос од сите страни.

Лимонот се сече на половина. Еден дел од него се чисти и се исцеди сок. После тоа, мелете со фин ренде. Останатата половина е исечена на половина прстени.

Сецканиот кора од кора од кора се става во маслиново масло, се додава пулпа од лук. Маринадата е темелно измешана. Тогаш трупот се размачка со добиената течност од сите страни. Парчиња лимон, рузмарин и sprig мајчина душица се ставаат во стомакот. Остави 30 минути.

Пред печење, загрејте ја рерната на температура од најмалку 180 степени. Рибата се става на фолија, се завитка цврсто и се става на садот за печење. Печете 25 минути. Потоа го вадат розовиот лосос, распрскајте ја хартијата и повторно ја ставаат во рерна половина час. Готовото јадење се служи со пире од компири, свеж зеленчук и билки. Оние кои вкусиле таков розов лосос еднаш го готват одново и одново..

Розов лосос со сирење - видео рецепт