Мед од глог: придобивки и штети

За придобивките душо Сите знаат. Секој може да именува 4-5 сорти на овој производ. Всушност, има многу повеќе од нив, а многу вредни видови остануваат егзотични за нас, бараат подетален опис на нивните квалитети. Ајде да видиме што е интересно за медот од глог, кои се неговите корисни својства и како може да се појават неговите контраиндикации.

Карактеристики на мед од глог

Оваа сорта се смета за монофлорна - тука нема "нечистотии" од колекцијата на други растенија. Пчелите го собираат од крем или бели чаршафи грмушка на почетокот на летото.

Реткоста на производот делумно се должи на нејзината „област“ на собирање. Овие се области со умерена и суптропска клима - европски дел и Кавказ.

Оваа географија влијае на бојата - таа варира од темно жолта до длабока кафеава боја со карактеристична црвеникава нијанса..Има богата арома, која е својствена само во оваа сорта. Добро вкуси, можете да почувствувате мала „горчина“. Во споредба со цветот, колекцијата на глог е повеќе вискозна (разликата е видлива веднаш).

На добрите се разликува уште една карактеристика: умерена стапка на кристализација. При нормални температури, материјалот испумпан од саќе ќе се кристализира во рок од еден месец. Ова се должи на неговиот уникатен состав.

Калорична содржина и хемиски состав

Како и секој душо, производ од глог се однесува на високо-калории. 100 g содржи 316 kcal. Ако се преведе на вообичаените мерки „мед“, излегува дека има 38 ккал за 1 лажичка, а сите 110 за трпезаријата..

Во чаша 250 грама исполнета со неа, веќе ќе има 790 kcal.

Составот на таков хранлив „вкусен“ вклучува:

• протеини и аминокиселини (треонин, метионин и други);
• витамини на групите Б, ПП, Ц, Н и минерали;
• соединенија на фруктоза, сахароза и гликоза;
• органски киселини;
• полен и микрофлора;
• микрофлора елементи и вода.

По „тежина“ на оваа листа, витамин Ц е во водство - во 100 g не е помал од 52 мг. Следниот витамин ПП е помал (до 0,8 мг), а уделот на Б2 достигнува 0,3 мг.

Главните макронутриенти се калиум (30-35 мг), фосфор (18) и калциум (15). Ironелезото е исто така присутно, но веќе како елемент во трагови (800 mcg).

Овој список е доволен за да се увери во извонредните квалитети на редок производ, за кои вреди да се разгледаме подетално..

Корисни карактеристики

Кога се консумира во умерени количини, тоа има корисен ефект врз основните системи на телото. Ако се „стави на полиците“, излегува дека корисниот ефект на сладост се манифестира во:

• подобрување на работата на срцето. Минерали го тонираат срцевиот мускул;
• зајакнување на артериите и капиларите (тие се зацементираат со исти елементи и "бели дробови" за асимилација од страна на ензими);
• намалување на нивото на холестерол;
• нормализирање на циркулацијата на крвта, особено во „церебралните“ автопати и коронарните крвни садови;
• вазодилатација на внатрешните органи и периферните крвни садови. Ова ја „забрзува“ крвта, а со тоа го подобрува метаболизмот;
• нормално функционирање на гастричните wallsидови и автопатите на гастроинтестиналниот тракт;

• општо зајакнување на имунитетот и забрзано лекување на настинки;
• како аналгетик, ги олеснува грчевите и помага да се ослободиме од вртоглавица и болка од различна природа. Таквиот лек, на пример, помага при силна периодична болка кај жените..

Како што можете да видите, списокот е импресивен. Список на болести за кои помош на глог душо ќе биде многу корисно, исто така импресивно. Вклучува:

• аритмија (вклучително и атријална фибрилација);
• срцева слабост;
• атеросклероза;
• вегетативна дистонија;
• почетна фаза хипертензија;
• зголемена функција на тироидната жлезда;
• климактериски синдром.

Секој лек (и душо вклучувајќи) треба да се зема во разумни дози. Значи, возрасните можат да јадат до 100 гр сладок производ на ден. За деца, оваа сума ќе биде помала - максимум 40 g.

Контраиндикации

Оваа диета исто така има „лош“. Постојат неколку контраиндикации, но не треба да заборавите на нив. Овие вклучуваат:

• алергија;
• акутна астма;
• инсулин-зависен дијабетес мелитус.

Сепак, постои еден претпазлив. Луѓето кои страдаат од дијабетес тип 2 или „флакцидна“ астма може да земаат мед од глог во дози пропишани од докторот (и под негов надзор).

И за други, консултациите нема да бидат излишни - разумно разгледајте ги придобивките и ризиците по здравјето, не вежбајте само-лек.

Како да го изберете вистинскиот при купувањето

За да може медот од глог да ги покаже своите корисни својства, треба да му пристапите на купувањето целосно вооружено.

Поради својата реткост, таков производ е малку потежок за избор од вообичаените сорти. Но, тука има неколку точки, знаејќи кои, нема да ги „промашите“:

• Погледнете ја бојата веднаш. Сортата на глог е потемна од другите. Ако производот се нуди во светло жолта боја, подобро е да одбиете да го купите.
• Отворете ја теглата. Мирисајте лута арома - одлична: ова е вистински производ.
• Гледајте како медот излегува од лажицата. Видна е тенка вискозна нишка - за да можете да ја земете. Капките веднаш паѓаат од лажицата на „фалсификуван производ“. Запомнете дека оваа посебна сорта е малку повеќе вискозна..

• Побарајте вкус. Треба да биде горчливо, без светлата „шеќерност“ вообичаена за другите видови мед. Напротив, горчината треба да го „локне“ грлото малку.

Ова едноставно знаење ќе помогне при изборот. Иако има уште една поента: подобро е да се купи таков редок производ на големи саеми каде доаѓаат продавачи од различни региони - во многу области, колекцијата на мед од глог едноставно не се практикува, а на мал пазар можете да навлезете во опасен лажен.

Како да се чува дома

Складирањето е едноставно, иако е подобро да се чуваат контејнери според правилата. Тука се:

• Подобро е да ја чувате теглата на темно и суво место. Директните зраци ги неутрализираат корисни ензими, а влагата го има истиот ефект.
• Не дозволувајте промена на температурата. Едноставно кажано, нема потреба да го влечете садот од место до место. Внатрешните „степени“ исто така не се соодветни за мед, идеален режим е интервалот помеѓу 0 ... + 20 ° C. Мал „минус“ нема да му наштети, но подобро е да не го дозволите тоа.
• Близината на резервите што испуштаат силен мирис е исклучена. Риби, зачини, па дури и повеќе од тоа, боите скоро веднаш го потиснуваат медот „килибар“.

• Конечно, самиот сад. Најдобрата опција би била тегла со тесен капак. Керамички и цели садови за глеѓ ќе работат исто така. Ние ја споменавме состојбата на садовите со причина - чипови на емајлот оксидираат мед (ова важи и за железо и галванизирани контејнери).

Лекови за употреба: рецепти

Лековитите својства на медот од глог се рефлектираат во многу рецепти. Ајде да се задржиме на најмасовно и корисно.

За зајакнување на срцето, подготвени се следниве композиции:

• 1 лажица масло л. роза колковите разредена со две чаши зовриена вода и се загрева на тивок оган 10 минути. По ладењето, додадете 1 суп.л-патки. л. состав на глог. „Микс“ се чува во цврсто затворен сад, користејќи 0,5 чаши двапати на ден.
• Две чаши мед се мешаат со претходно сецкани лимон (се нанесуваат правилно со кожата). На нив се додаваат чешниња од лук. По готвењето, смесата се чува на нормална температура уште една недела, по што се испраќа во фрижидер. Прием - три пати на ден, 1 лажичка.

• За борба против исхемична болест или аритмија, подготвен е следниот состав. 1 кг рендан бобинки се меша со 300-350 гр веќе зготвена овесна каша. Истурете чаша мед и промешајте повторно. Овој лек се зема половина час пред јадење три пати на ден..

Превенција и третман на васкуларни дефекти, исто така, вклучува внес на мешавини од глог. 2 лажици л. медот се додава во мешавината на мелени портокали и лимони (По 2 парчиња).

Откако заспа во стакларија, смесата се инсистира во просторијата еден ден, а потоа се чува во фрижидер. Трократен внес е 3 лажици половина час пред јадење.

За најдобар ефект, потрошувачката на овој лек трае еден месец, често со пауза од една недела. Ако лекарот даде преглед на таквиот рецепт, тогаш значително ќе го намалите ризикот од срцев удар, ангина пекторис или мозочен удар..Хипертензијата ќе се смири ако користите вакви мешавини:

• Можете да додадете сок од лимон во чаша мед (еден е доволно). 1 лажица масло л. земен со чај, и најдобро од сè, домашната медицина е погодна пред спиење.
• Земете 1 кг мед и рендан црн роуан. Алатката се консумира во 1 лажица (не повеќе од 3 пати на ден).

Запуштено болки во грлото се елиминира со испирање. Подгответе едноставно решение на мед со топла вода (во сооднос 1/3) и направете 3-4 пристапи на ден. Истиот рецепт помага да се ослободиме од непријатноста што се јавува со заболување на непцата..

Со акутни респираторни инфекции, жежок топол чај се подготвува со додавање на мед и лимон. Оваа течност брзо ја расчистува инфекцијата..Ова е она што претставува душо од глог, придобивките од тоа се несомнени. Одлично е за лекување, ако не претерувате. Се надеваме дека нашите читатели ќе соберат вистински мед на пазарот и ќе ја јадат профитабилно.

Здравје за вас и повеќе слатки моменти во животот!