Торта милфи

Во пресрет на празникот на жените на 8 март, сакам да им угодувам на најблиските со вкусни колачи. Беше решено да се испече тортата Милефејле. На сите навистина им се допаѓа. И скоро секој може да го готви.

Многу мек, ароматичен и вкусен третман

Состојки:

За тестот:

• Брашно - 800 гр 
• Шеќер - 400 гр 
• Путер - 250 гр 
• Мед - 200 гр 
• Сол - на врвот на нож 
• Сода - 18 г. 
• Ванила - 2 г. 
• Јајца - 4 парчиња.

За кремот:

• Крем сирење, урда (не преработено!) 
• Крем 33% - 200 мл 
• Шеќер во прав - 100 гр

Да декорира:

• Џем боровинка и кајсија

Подготовка:

Составот на тортата е многу едноставен. Брашно, мед, шеќер, сол, шеќер, сода, ванила, путер, јајца - ова е збир на состојки за тесто за печење торта.



Тестото го подготвуваме однапред (еден ден однапред) и го ставаме во фрижидер преку ноќ. Се топи мед и путер во водена бања, додадете сода (постојано мешајте). Изматете ги јајцата со шеќерот во миксер додека шеќерот не се раствори целосно. Додадете брашно во смесата шеќер-јајце и започнете да ја внесувате мешавината од мед-масло во тенок тек. Додадете сол и ванила. Месете го тестото 2-3 минути. Готовото тесто ставете го во вреќа и ставете го во фрижидер да се олади целосно.


Тестото е подготвено

Тестото испружете го на претходно подготвената пергамент и исечете (стакло) исечени кругови на тесто.

Внимателно пренесете го пергаментот со празни места во фиоката (за да не се деформира). Се печеме во загреана рерна на 190 ° С точно 5 минути.

Тортите се подготвени. Оставете ги да се оладат на рамна површина. И да почнеме да правиме крем.

Сите состојки се додаваат во садот за миксер + торба со ванила. Храната мора да се разлади! Победете на мала брзина до многу густа..


Кремот е подготвен

Ние ја шириме кремата во корнет со тркалезна млазница (отсечете го врвот на хартиениот корнет), депонирајте крем во форма на капка.

Ставете малку џем во центарот на тортата.

Нашето семејство многу го сака џемови на Маеев. Одличен вкус, густ, џем со фрагменти од Бери. Користев кајсија и боровинки. Многу погодно пакување и пакување, нема потреба да се пренесува на посебен корнет - ова е многу голем плус. Печете колачи и секогаш ја користам линијата на метеж Маеев.

Покријте ја тортата со вториот слој на торта и повторно ставете го кремот. Колачот можете да го декорирате на различни начини, според вашиот вкус и летот на имагинацијата. Декорирав на два начина.

Тортите се подготвени

Резултатот е многу вкусен и нежен колачи. Но, најенергично во нив, внатре, е џемот на Маеев! Вкусот на свежо печениот десерт ќе ви донесе моменти на задоволство, а неговото „истакнување“ - џем „Махеев“ - слатки моменти на сеќавања на летните денови! Малку парче лето во секоја торта!!!

Сакајте ги вашите најблиски и дајте им слатко расположение!!!