Вкусни и брзи рецепти за готвење пилешко со мед и сенф во рерната

Пилешко од рерна со мед и сенф ќе биде одлично јадење на секоја празнична маса. Месото се подготвува на неколку начини. Некои се печени цели, додека други се пресечени. Користејќи ја секоја опција, можете да добиете срдечна и вкусна топла чинија за кратко време..

Едноставни рецепти за пилешки рерна со сенф

Најдобро е да се готви живината во "ракав", тогаш пилешкото маринирано во сенф ќе испадне нежно и меко. Благодарение на отпорен на топлина филм, соковите што се ослободуваат за време на процесот на печење остануваат во средина и не се распрснуваат по идовите на рерната. Месото варено на овој начин ќе биде сочно и меко. Користете „ракав“ и за целиот труп и за делови. Прочитајте: dijon сенф што е тоа?

Лесна рецепта за кокошка во рерна со мед и класична сенф

За да го подготвите садот, можете да користите и живина за чување и живина. При изборот на труп, треба да се земе предвид нејзината возраст. Подобро да се купи млада птица. Стариот се користи само за студ и супи.

За готвење ќе ви требаат:

• пилешко со тежина од 1-1,5 килограми;
• мед - 4 лажички (со слајд);
• класичен сенф - 2 лажички;
• сол, зачини.

За готвење, подобро е да се користи младо пилешко, тогаш пилешкото со сенф во рерната ќе испадне сочно.

Првата работа што треба да направите е да го измиете месото под проточна вода и да го исушите. Потоа темелно сол. Ова мора да се направи и внатре и надвор од трупот.

Се препорачува да се готви пилешката маринада со мед и сенф во длабок сад за да се меша добро. Во сад, комбинирајте зачини, сенф, мед и оставете малку да кисна.

После тоа, земете труп и палто со маринада. За да може пилешкото да се впие во сосот, оставете го на собна температура 30 минути..

На крајот на времето, завиткајте го месото во "ракав" и ставете го садот за печење.

Печете труп од продавница 45-60 минути на температура не пониска од 1800С. Cookе потрае половина час повеќе да се готви домашно пилешко. За месото да стекне златна кора, треба да ја отворите торбата 10 минути пред крајот на готвењето.

Пилешки крилца со мед и сенф се подготвени според истиот принцип. Единствената разлика е времето кога тие се во рерната. Потребни се 30-40 минути за нив добро да се готви..

Пилешко во рерна со сенф и мајонез

Состојки:

• труп - 1 кг;
• мелен пипер - 1 лажиче;
• мајонез - 100 гр .;
• сенф - 50 гр .;
• сезонски хме-сунели - 5 гр .;
• 6 чешниња лук.

Чекори за правење пилешка маринада од сенф:

1. Излупете го лукот и исецкајте го многу ситно.
2. Ставете лук, мајонез, течна сенф, зачинување во сад. Темелно измешајте ги сите состојки.
3. Со добиената маринада, избришете го пилешкото од сите страни.
4. За да може месото да има пријатен вкус и арома, треба да се остави 2-3 часа пред печење. Овој пат ќе биде доволно за пилешкото маринирање.
5. Печете 1 до 1,5 часа.

Пилешко во маринада од мед-сенф и сос од соја

Трупот варен во сос од мед од соја се покажува не само необичен по вкус, туку и многу убав. Сјајно златно кафеава нема да остави никого рамнодушен. Потребни се само неколку состојки за да се подготви таква кулинарска уметност..

Задолжителни производи:

• пилешки труп - 1 кг;
• сос од соја - половина чаша;
• течност, цвет мед - 4 лажиче;
• рафинирано сончогледово масло - 1 суп.л-патки. л;
• лук - 3-4 работи;
• морска сол (смачкана);
• суви билки.

Добро измијте го трупот и оставете да се исуши.

Решетки на месото со зачини. Провансални билки или хме sun од сонли најдобро одговара на ова јадење. Може да биде и мелен пипер., ѓумбир или кари.

За маринадата, во длабок сад измешајте масло, соја сос, мед и сенф. Добро измешајте и додадете лук. Подобро е да се потиснат дентикулите. Ако тоа не е можно, тогаш пресечете го многу ситно.

Ставете ја птицата во маринадата и оставете во фрижидер 60 минути. Пилешкото е прилично нежно месо, така што овој период ќе биде доволно тој да биде заситен со сите вкусови. На крајот на времето, пренесете го месото во сад за печење. Печете пилешко со мед, сенф и соја сос на температура од 2000С. Чувајте ја во рерната околу 60 минути.

За да го спречите пилешкото да не се лепи на садот за печење, подмачкајте го со растително масло..

За да може трупот да стекне убава, карамелизирана кора, за време на периодот на готвење, месото треба периодично да се напои со маснотии, што се влева во калапот.

Пилешко со француска сенф во рерната

Пилешко според овој рецепт се покажува неверојатно нежно и ароматично. Француската сенф е токму состојката што го заситува месото со уникатен нежен вкус и пријатен вкус.

Рецептот ќе бара:

• кокошка;
• Француска сенф;
• сол;
• бибер;
• други зачини по желба.

Метод на готвење:

1. Пилешкото мора да се сече на делови.
2. Измијте го месото и исушете го лесно со хартиена крпа.
3. Зачинете го пилешкото со сол, бибер и сенф. Измешајте сè добро и оставете го два часа..
4. Сите зачини се додаваат по вкус. Ставам една лажица сол, две лажици сенф и една лажичка пиперка на едно пилешко средно.
5. Подмачкајте сад за печење со сончогледово масло. Се препорачува да се користи четка за ова. Потоа изложи го пилешкото.
6. Ставете во рерна загреана на двесте степени.
7. Печете ги четириесет минути.

Ова пилешко оди добро со кое било гарнир. Добро оди и со каша и компири, со глупак. Пред сервирање, гарнирајте го садот со свежи билки.

Популарен рецепт за пилешко филе во рерна

За да готвите сочна дојка, не треба да имате професионални вештини. Доволно е да се користи специјално подготвена маринада.

Состојки за правење пилешко филе со сенф:

• млади градите за бројлери (400 грама);
• домашна павлака (50 грама);
• течна сенф (1 лажица);
• класичен соја од соја (околу 100 мл);
• сол и зачини по желба (билки од провансал, магдонос).

Можете да купите филе од пилешко во продавницата или сами да го готвите. Исечете го месото по должина и убаво победи со чекан.

Откако филето ќе стане проucирно, започнете со подготовка на маринадата. Комбинирајте ги сите состојки во сад и промешајте додека не се изедначи. Додадете малку сол ако сакате.

Потоа го ставаме подготвеното месо во сад со течност, се мешаме и оставаме 1 час на ладно место..

На крајот на времето, ставете ги градите во подмачкан сад за печење и испратете го во загреаната рерна. Печете ги филетите од пилешко месо за половина час. Важно е да се внимава на температурата. Треба да биде во рок од 1800 Ц.

За да го спречите месото да се распрсне на масата за време на тепањето, покријте го со залепен филм.

Може да готвите пилешко во рерна со течен мед и сенф во фолија, ракав или на отворен сад за печење. Во сите варијанти, месото ќе испадне вкусно.