Барате најдобар рецепт запечен скуша од рерна

Дали постои личност на земјата што би одбила да вкуси вкусна риба? Дури и најбрзите гурмани знаат дека скушата сварена печка освои многу срца. На крајот на краиштата, потребно е да се готви само половина час, а последениот вкус останува долго време. Покрај тоа, производот содржи голем број на корисни елементи кои придонесуваат за нормално функционирање на човечкото тело..

Рибата се смета за еден од главните производи на скоро сите народи на планетата. Се вари, бари на пареа, пржено, солено, сушено и, се разбира, печено. Во оваа форма е најмногу ценето. Затоа, готвачите низ целиот свет нудат стотици докажани рецепти за скуша сварена печка, меѓу кои е важно да се избере најдобриот. Но, пред тоа треба да се запознаете со нив. Ајде да се обидеме да се фрламе во светот на кулинарските ремек-дела и да експериментираме во нашата кујна.

Риба печена во фолија - брза, вкусна, здрава

Многумина забележаа дека во последно време, темпото на живот постојано се зголемува. Затоа, домаќинките треба да изберат едноставни рецепти што можат да бидат подготвени за кратко време. И колку да се пече скуша во фолија во рерната? Бројката е навистина смешна - 30 минути. Но, садот излегува со одличен вкус и арома. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве компоненти:

• свежо замрзнат скуша;
• путер;
• зачини за риби;
• лимон;
• црн пипер во форма на прав;
• сол.

За да добиете риба со добар квалитет, треба да знаете неколку тајни. Очите треба да бидат истакнати, но не и здодевни. Мијалниците се црвени или розови. Труп - цврст, сјаен и малку навлажнет.

Фазите на готвење се состојат од следниве процеси:

1. Прво, скушата се топи на собна температура.. За да го направите ова, ставете го на чинија сè до моментот кога може да се сече за да се отстранат инсајдерите..
2. Тие ја чистат рибата, обидувајќи се да ги отстранат сите темни филмови кои предизвикуваат горчина. Оние што прават скуша со глава, ги отстрануваат жабри. После тоа, производот темелно се мие под умерен проток на вода. Почекајте да се исцеди, а потоа избришете го со салфетки.
3. Чистата риба се нанесуваат со сол од сите страни и попрскана со зачини. Оставете половина час да се маринира малку.
4. Подгответе лист фолија неколку пати подолго од должината на скушата. Само местото каде ќе лежи труп е обилно подмачкано. Исечете го лимонот на кружни парчиња, а потоа распоредете го на подмачкан дел од фолија.
5. Скуша се шири со путер од сите страни и се шири преку парчињата лимон. Потоа внимателно завиткано во фолија, избегнувајќи кинење.
6. Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете скуша во неа. По 30 минути, пробијте го трупот со чепкалка за заби. Ако сокот е лесен, тогаш садот е подготвен..

За да го потенцирате специфичниот вкус на морска риба, добро е да се користи мешавина од пиперки, ѓумбир, мајчина душица, маточина и малку оригано.

Се служи скуша печена во рерната, во фолија, целосно отворајќи ја. Понекогаш изгледа како сјајна сребрена чинија за риби. Храната не остава никој рамнодушен, затоа што зрачи со пријатна арома, предизвикувајќи апетит. Дали не би сакале да пробате ваква риба? Многумина веќе го ценеа неговиот одличен вкус..

Риба во комбинација со билки и лимон

Според нутриционистите, месото подобро се апсорбира од телото ако се јаде со билки. Ова важи и за рибите. Можете да готвите скуша печена во рерна со лимон и билки од следниве состојки:

• свежо замрзнат скуша;
• домат;
• лимон со средна големина;
• копар, магдонос, босилек;
• луковица кромид;
• парче путер;
• зачини (бибер, коријандер);
• сол.

Чекор-по-чекор инструкции за создавање здрав оброк:

1. Првиот чекор е да ја одмрзнете рибата природно (на собна температура). Интриги и жабри се отстрануваат, по што тие темелно се мијат и се бришат со салфетки.
2. Трупот е великодушно нанесуваат со сол измешан со зачини во стомакот и надвор.
3. Кромид излупете и исечете со прстени. Се сечат и лимон и домат.
4. Неколку парчиња се прават на исушениот труп на скуша, каде се вметнуваат парчиња лимон и кромид. Остатоците од зеленчук се полнети во абдоменот заедно со магдонос, копар и босилек.
5. Чаша фолија е размачкана со животински масти, особено на местото каде што ќе лежи скушата. Потоа се поставува и се завитка цврсто. Рерната се загрева до максимална температура од 220 степени, по што производот се става во него. Печете не повеќе од 30 минути.
6. Рибата се служи топло за да ужива во нејзината арома и нежен вкус.

Фолијата има две страни. Забележано е дека матната површина е одлична за пренесување на топлина, а сјајната е рефлексивна. Со оглед на овој факт, подобро е рибата да ја ставите на сјајна површина, така што ќе се пече добро и да остане сочна..

Риба во друштво на кралицата на градината

Бидејќи компирите беа донесени во Русија, тие станаа омилен производ на вистински експерти за кулинарство. И, ако го комбинирате со рибино месо, добивате неверојатни јадења. Размислете како се подготвува скуша печена во рерна со компири, и можеби некој ќе ви се допадне овој рецепт.

Значи, списокот на потребни производи:

• компири;
• скуша;
• неколку светилки;
• лимон за сок;
• гранки од магдонос, копар, рукола;
• размачкана пиперка;
• зачини за производи од риба;
• сол;
• маст за подмачкување на фолија.

Опцијата за создавање на пријатно јадење ги вклучува следниве процеси:

1. Излупената скуша е нанесуваат со мешавина од бибер, сол, зачини и сок од лимон. Обичните сечи се прават по целата должина на трупот, така што месото се пече подобро.
2. Исечете ги компирите на мали парчиња, по можност со иста форма.
3. Кромидот се сецка со нож во убаво обликувани парчиња.
4. На лист фолија подмачкана со маснотии, раширете ги компирите во рамномерен слој. Покријте го со парчиња кромид, по што зеленчукот се солени и бибер. Врвен слој - риба.
5. Производите се внимателно завиткани во фолија и се испраќаат во рерната 50 минути (ова е колку време е потребно да се готват компирите). Кога храната се пече, се отвора фолијата, украсена со гранки од зеленило и се служи за вечера.

Диета риба печена во ракавот

Луѓето кои се контраиндицирани во масна храна, исто така, сакаат да уживаат во вкусни оброци. За нив, готвачите нудат скуша печена во рерна и во ракавот. Таквата храна излегува да биде малку масно, а месото само се топи во устата, предизвикувајќи пријатни сензации. За садот што треба да го земете:

• скуша;
• кромид;
• лимон;
• зачин;
• сол;
• растително масло.

Подготвено е едноставно. Подготвената риба се сече на половина. Потоа тријте со зачини, сол и посипете со сок од лимон. Ставете кромид прстени од една половина, парчиња лимон од друга страна.

Следно, поврзете ги двата дела на рибата. Посипете со растително масло одозгора. Тие го ставаат трупот во ракав, го спакуваа и го испраќаат во рерната околу 30 или 40 минути.

Послужете чинија со варени компири, зеленчук салата и билки како лесна диетална вечера. Оние кои знаат како вкусно да печат скуша во рерната за диетална храна, секогаш вкусуваат вкусни јадења. Можеби не е грев да се користи нов рецепт и да се јаде здрава храна? Обидете се.

Печена риба со сос

За loversубителите на зачинета храна, кулинарски експерти нудат посебен рецепт за печена скуша со сос од сенф.

Список на потребни компоненти:

• свежа скуша;
• мајонез;
• кромид, неколку глави;
• соја сос;
• сенф;
• зачин;
• сол.

Чекори за готвење:

1. Скушата, излупена од внатрешноста, се сече на парчиња со средна големина. Преклопете во длабок сад.
2. Излупете го кромидот, исецкајте го на половина прстени. Мешано со риба.
3. Следно, подгответе го сосот: мајонез, сенф и соја сос се истураат во мала чаша. Темелно измешајте со лажица додека не се изедначи и се прелива преку рибата. После тоа, производот се испраќа на ладно место 30 минути..
4. Киселите трупови се ставаат во соодветна форма заедно со нанесениот сос. Ставете ја во рерната половина час. Максималната температура е 180 степени. Скуша печена во сос од сенф, се служи со пире од компири, ориз или со зеленчук салата.

Препорачливо е да изберете масна риба за вашиот оброк. Може да се идентификува со широк грб на замрзнат примерок.

Оригинална храна за празничната маса

Да ги изненади блиските пријатели, многумина се обидуваат да користат рецепт за необично јадење за празнична маса. Искусни готвачи нудат да готват полнета скуша печена во рерна. За да го направите ова, треба да го купите следниот список на состојки:

• свежи трупови на скуша;
• шампињони;
• морков;
• компири;
• растителни масти;
• голем кромид;
• лимон;
• кадрави гранки од копра;
• лук (неколку заби);
• бибер;
• збир на зачини за риба јадења;
• сол.

Традиционалната опција за готвење е достапна за неискусни домаќинки и се состои од следниве чекори:

1. Во одмрзнатата скуша, жабрите, очите и утробите се отстрануваат (дел од главата е отсечена). Темелно измиена под чешмата. Избришете ги со салфетки. Посипете го трупот со зачини од риба, сол и бибер. Застанете четвртина од еден час за да се маринирате.
2. Кромидот се сече на половина прстени, а потоа се прелива во тава со путер. Кога станува мека, додадете рендан морков. Пржете додека не се смени бојата.
3. Излупените компири се сецкаат на тенки парчиња, а исцеден лимон на мали парчиња.
4. На подмачкан лист, лежете ја рибата наопаку и полнете го стомакот со пржено зеленчук. Клинови со лимон се ставаат меѓу нив. Парчиња компир и печурки се ставаат околу рибата. Зачинети со зачини, сок од лимон, солени и истури со растителна маст со лук.
5. Јадење со риба се става во загреана рерна и се пече околу 50 минути. Пред сервирање, производот се истура со сос од растително масло, сецкан копар и лук, помина низ преса.

Како што можете да видите, овој рецепт за печена скуша е лесен за подготовка. Но, идеално за празнична маса. Гостите дефинитивно ќе ги ценат напорите на водителката и можеби ќе побараат повеќе. Дали благодарноста за оброк е повредна од прашањето за повеќе?

Рибино јадење со тврдо сирење

Кога сакате да ја диверзифицирате вашата исхрана, можете да пробате одлично јадење - скуша печена во рерна со зеленчук. Подготвено е од едноставен сет на производи:

• свежа замрзната скуша;
• компири;
• тврдо сирење;
• морков;
• мајонез;
• масло за третман на топлина;
• автопат;
• сезонска мешавина;
• бибер;
• сол.

Процесот на готвење вклучува едноставни чекори:

1. Излупените компири се сечат на тенки кругови или на кадрави парчиња. Ставете во врело масло и лесно пржете. Додадете моркови на неа, темелно измешајте да чорба неколку минути.
2. Цревата скуша се мие под проточна вода, се брише со салфетка.
3. Зеленчукот е поставен на лист фолија, израмнет со дрвена шпатула. Ставете риба на врвот. Зачинете со зачини на врвот и во внатрешноста на трупот. Посипете со мајонез и посипете со сирење.
4. Производот се завитка во фолија и се пече во рерната околу половина час. Служете топло.

За да може храната да испадне со златна кора, неколку минути пред готвењето, препорачливо е да се отстрани горната топка од фолија. Потоа ставете го во рерна уште 5 минути..