Како компетентно да се готви пастрмката печена во рерната за семеен оброк

Разменувањето храна се смета за најважната традиција што засекогаш се вкорени во нашето општество. За таков настан, многу луѓе готват печена пастрмка во рерната. Оваа прекрасна риба има незаменлив вкус и голем број на здрави елементи. Дури и по термичка обработка, богата е со витамини, цинк, масни киселини, магнезиум. Покрај тоа, рибата се смета за нискокалоричен диетален производ..

Пастрмката печена во рерната е често главното јадење на семејниот оброк. Речиси сите ја сакаат - возрасни и деца, за одличната арома и сочноста на месото. Кулинарските експерти развија огромен број на опции за пастрмка за готвење. Имајќи ги предвид некои од нив, многумина успеаја да создадат неверојатно вкусно јадење во нивната кујна..

Ако готвач купува свежа пастрмка од продавница, печете ја што е можно поскоро..

Кога времето истекува

Денешното темпо на живот ги охрабрува зафатените луѓе да посветат што е можно помалку време на готвењето. Јас би сакал да направам сè брзо, но со одличен вкус. Неколку рецепти за печена пастрмка во рерната се погодни само за такви луѓе.

Риба со вкус на лимон

За да креирате чинија, потребни ви се состојки:

• труп на пастрмка;
• лимон со средна големина;
• копар;
• рузмарин;
• растително масло;
• бибер;
• сол.

Процесот започнува со подготовка на риба. Абдоменот се сече со остар нож и се отстрануваат инсектите. После тоа, тие темелно се мијат внатре и надвор. Тогаш трупот активно се нанесуваат со сол и црн пипер.

На широк сад за печење се става лист фолија. Подмачкајте го со сончогледово масло. Исечете го лимонот на тенки парчиња, а потоа распоредете го на хартија. Ставете ја рибата на врвот, завиткајте ја и печете ја 10 минути. Потоа се отвора и се чува во рерната за иста количина. Таков едноставен рецепт за печена пастрмка во рерната во фолија може да се користи кога истекува времето, а домашните се гладни..

Кралска риба со крем сос

За да подготвите чинија, мора да земете:

• филе од црвена риба;
• путер;
• крем со малку маснотии;
• лук;
• сенф;
• лимон за сок;
• светилка;
• сол;
• бибер;
• магдонос.

Ако готвачот знае како да испече целата пастрмка во рерната, нема да му биде тешко да ја готви брзо. Знаејќи тие велат дека знаењето е голема моќ.

Прво на сите, загрејте ја рерната на максимум 200 ° C. Бришење на исчистената, измиена риба на двете страни со бибер измешана со сол.

Крем, путер, сенф, сол, бибер, лук (помина низ печат) се ставаат во посебен сад. Сите состојки се мешаат за да се добие хомогена маса.

Ставете ја црвената риба на садот за печење. Дарежливо посипете со ситно сецкан кромид и истурете го сосот. Држете во рерната околу 15 минути. Служете пастрмка печена во крем, со магдонос sprigs, парчиња лимон, истурете го преостанатиот сос.

Така што рибата не го изгуби интегритетот, препорачливо е да се следи процесот на печење. Во случај на губење на внимателност, садот може да се претвори во каша..

Постојаната состојка во садот е тврдо сирење

Искусните домаќинки често користат тврдо сирење за да подготват срдечна храна. Комбинирајќи ја со црвена риба, добивате необичен вкус што едноставно не може да се заборави. Печената пастрмка со рецепт со сирење содржи едноставни состојки:

• пастрмно месо;
• тврдо сирење од секаков вид;
• крем;
• лимон со средна големина;
• домат;
• зачини за риби;
• маснотии;
• сол.

Чекори за готвење:

1. Излупената пастрмка се сече на стекови. Во просек, секоја е дебелина од околу 2 см. Потоа парчињата се ставаат во сад и се истураат со сок од лимон.
2. Во посебен сад измешајте крем, сок од лимон и рендано сирење.
3. Покријте го садот за печење со алуминиумска фолија. Подмачкајте ја.
4. Ставете домати на дното, посипете со сол.
5. Ставете ги стеките од црвена риба на врвот, а потоа истурете ја мешавината од кремасто сирење. Раширете рамномерно низ целата површина на рибата со лажица, додадете зачини.
6. Печете околу 20 минути на максимална температура од 200 ° C. Послужете пастрмка печена во рерната со пире од компири или ориз.

Под наслов - „Направено со убов“

На сите времиња се веруваше дека ако водителката не додаде капка loveубов во садот, излегува дека е без вкус. Кој сака редовно да јаде ваков вид храна? За да спречите тоа да се случи, разгледајте ги рецептите со фотографија од печена пастрмка во рерната за поддршка на инспирацијата. Кога однапред замислувате каков ќе биде конечниот резултат, тоа дава храброст и возбуда. Не е ни чудо што луѓето велат дека е многу поумно да се види еднаш отколку да се прочита сто пати. Некој ќе рече: парафразиран, но дали е сменето значењето? И ако знаете колку да печете пастрмка во рерната, можете ефикасно да го искористите вашето време..

Црвена риба во компанија со зеленчук

За да го подготвите овој диетален производ, ќе ви треба едноставен сет на компоненти:

• пастрмка од виножито;
• домати;
• кромид;
• модар патлиџан;
• растително масло;
• лимон;
• коријандер;
• ловоров;
• кари;
• рузмарин;
• бибер;
• риган;
• босилек;
• магдонос;
• сол.

Сознанијата на зачини можат безбедно да користат други варијанти на популарни зачини. На пример, анасон им дава на рибите неверојатен вкус на лимон. И шафран (најскапиот зачин) - ја нагласува аромата и бојата на садот.

Пастрмка печена со зеленчук се подготвува во неколку фази:

1. Излупете го кромидот, измијте го под славината, исушете го малку со хартиена крпа. Исечете ги на големи коцки.
2. Исплакнете ги модриот патлиџан со проточна вода. Исечени на истите парчиња.
3. Домати, по можност цврсти, се сечат на големи четвртини.
4. Загрејте го растителното масло во тава за пржење. Распоредете го кромидот и пржете над умерена топлина додека не се појави кафеава кора..
5. Во овој период, се подготвува риба. Се чисти од приколки, перките се отстрануваат со ножици, се сечат сртот, жабри и сите коски. 
6. Трупот на пастрмка е кисела и попрскана со комплет зачини. Остави неколку минути.
7. Следно, модар патлиџан се додава на кромидот, проследен со домати. Чорба 5 минути. 
8. Кога зеленчукот се олади, тие се зачинети со сушени билки. Можете да користите копар, магдонос или цилантро.
9. Парчиња лимон се ставаат во главата на пастрмката, така што се храни со сок.
10. Стомакот на рибата е полн со задушен зеленчук, а потоа пораби со конец. 
11. Подготвениот полу-готов производ е поставен на пергамент и се испраќа во врела рерна половина час. 

Послужете пастрмка виножито печена во рерна со парчиња лимон и свежи домати. Користете пире од компири за гарнир.

Одлично јадење „Исполнување на соништата“

Прекрасна идеја за семејна вечера - пастрмка со портокали во соја сос. Хармоничната комбинација на месо со агруми сладост создава уникатен вкус на производот. Подготвено е од следниве состојки:

• труп на пастрмка;
• една голема портокалова;
• мајонез (ако сакате, можете да го замените со незасладен јогурт);
• сенф;
• мед;
• соја сос;
• бибер;
• шафран (ако е достапен);
• сол.

Кога се приближува збир на производи, тие почнуваат да создаваат чинија со романтичното име „исполнување на соништата“.

Првиот чекор е да се излупи портокалот и да се отстранат семето. Исечете ги истите кругови. Лист за печење е обвиткан со алуминиумска фолија, а портокалите се поставени цврсто.

Сос од соја, мајонез, сенф и мед се мешаат во мал сад.

Парчињата од пастрмка се ставаат цврсто на врвот на портокалот. Потоа великодушно маснотии со подготвеното полнење.

Посипете ја пастрмката со мелен пипер и шафран, а потоа ставете ја во рерната. Садот се служи со компири, ориз или каша од леќата.

Печена црвена риба со печурки

Фановите на срдечни јадења нема да се откажат од исклучителната комбинација пастрмка со печурки и зеленчук. Подгответе производ од следниот пакет на производи:

• пастрмка со средна големина;
• свежо шампињони;
• луковица кромид;
• блага пиперка;
• домати;
• лук;
• лимон;
• растителни масти;
• мелен пипер;
• сол.

Прво на сите, сецканиот кромид се пржи во тава до кафеава боја. Потоа додадете печурки, домати и пиперки од bellвонче и добро измешајте. Поминете 15 минути.

Каранфилче со лук се пренесува преку специјален печат. Потоа измешајте го со растително масло (2 лажици) и сок од лимон.

Рибата се шири на садот за печење покриена со фолија и великодушно подмачкана со мешавината на лук од сите страни. Следно, пастрмката стомакот е полнета со зеленчук, а потоа пораби и завиткана во фолија. Печете на температура од околу 200 степени не повеќе од 30 минути. За крцкава кора, излупете ја хартијата неколку минути пред да готвите..

Садот се служи со семеен оброк со кое било гарнирче со слатко вино.