» » Садот за потписи на мудри домаќинки е полн компир

Садот за потписи на мудри домаќинки е полн компир

полнети компириПри готвењето, постојат огромен број уникатни рецепти кои се погодни за домашно готвење. Многу домаќинки сакаат да го готват својот потпис третирани полнети компири. Таа е погодна и за романтична вечера и за средба со драги гости. Единственоста на садот лежи во различните видови пломби кои му даваат единствен вкус..

Може да ставите компири со мелено месо, печурки, билки, сирење, зеленчук. Главната работа е да го подготвите полнењето со убов, следејќи ги упатствата на искусни готвачи.

Вкусна двојка - компири и мелено месо

компири полнети со мелено месоКолку често, при прием на драги гости, сакате да готвите нешто оригинално и необично. Многу луѓе веќе се уморни од традиционалното печење или пире од компири со месо, па вреди да се размислува за нови идеи. Полнети компири веќе долго време се белег на луксузните ресторани. Подготвено е за еминентни и богати клиенти, бидејќи ова е навистина прекрасно јадење. Без оглед на полнењето што треба да го користите, производот не го губи својот исклучителен вкус. Откако се запознавте со некои рецепти за полнети компири во рерната, можеби ќе сакате да го готвите ова вкусно јадење со свои раце. Прочитајте исто така: Помфрит во рерна!

Рецепт број 1

служат полнети компириСписок на потребни производи:

  • клубени од издолжени компири;
  • свинско свинско месо;
  • бело кромид;
  • тврдо сирење ("холандско");
  • лук (неколку чешниња);
  • сол (јодизиран);
  • мешавина од пиперки;
  • растително масло (сончоглед, маслиново, ленено семе).

Чекори за готвење:

  1. Свинското месо темелно се мие под умерена проточна вода. Отстранете го филмот со остар нож, исечете ги на парчиња, поминете низ мелница за месо.мелење свинско месо
  2. Излупениот кромид се мие, а потоа се сече со рака или со помош на мелница за месо. Се шири веднаш до меленото месо, зачинете со мешавина од пиперки, сол и добро измешајте.измешајте го кромидот со мелено месо
  3. Клубени од компири со издолжена форма темелно се мијат под проточна вода, отстранувајќи ја преостанатата нечистотија. Потоа, тие се сечат по должината на овошјето на два еднакви делови. Направете уредни инки со лажица за полнење.подгответе половини од компири
  4. Планките се попрскаат со сол и цврсто се полнат со зготвено мелено месо, правејќи мал слајд.полнете ги компирите со мелено месо
  5. Тврдото сирење се ренда со груба мрежа и се покрива со мелено месо.посипете со сирење Ставете ги полнетите компири на сад за печење и покријте ги со лист фолија. Загрејте ја рерната на максимална температура од 200 ° C, а потоа ставете ја тавата за печење со зеленчук во неа 30 минути. Компирите се служат топло како главно јадење или мезе.

За да спречите горење на производот, препорачливо е да ставите сад со вода на дното на рерната.

Рецепт број 2

печени полнети компириПотребни компоненти:

  • неколку компири;
  • сланина;
  • павлака 20% маснотија;
  • путер;
  • сирење ("руски");
  • пастеризирано млеко;
  • зачин;
  • сол.

Традиционални упатства за готвење полнети компири во рерната:

  1. Клубени од голем зеленчук внимателно се мијат во вода и се сушат со хартиени крпи..темелно измијте ги компирите
  2. Распоредете го зеленчукот на сад за печење, ставете го во загреана рерна на 180 ° C. Печете околу 45 минути.печете клубени
  3. Пржете неколку ленти сланина во тава додека да бидат јасни. За да се отстрани преостанатата маст, готовиот производ се пренесува во салфетки.СРЈ сланина
  4. Кога сланината се олади, се сецка во минијатурни коцки, а потоа се става во посебен сад..ситно исецка на сланината
  5. Готовите компири се отстрануваат од рерната. Исечете ги на еднакви парчиња, ширина околу 5 см.исечете ги клубени на парчиња
  6. Користејќи метален прстен или нож, извадете ја пулпата на печеното овошје. Делот за работа мора да биде густ, така што производот не се распаѓа.направете празни места за полнење
  7. Следно, полнењето е подготвено. Во тенџере ставете путер, неколку лажици павлака, млеко, пржена сланина и каша од компири. Смесата се зачинува со сол и зачинува. Пополнете го полнењето со блендер додека не се изедначи..правење компирско полнење
  8. Ставете прстени од компири на сад за печење. Пополнете ги со варено полнење. Посипете со струготини од сирење одозгора.пополнете ги прстените со полнење
  9. Во согласност со овој рецепт, полнетиот компир се пече само 5 минути, сè додека сирењето не се стопи..печете во рерната

Можете да ја проверите подготвеноста на цели компири со редовна чепкалка за заби. Ако слободно поминува низ овошјето, тогаш време е да ја исклучите рерната..

Рецепт број 3

полнети компири со комбиниран критикувамСписокот на компоненти на срдечна чинија:

  • комбинирано мелено месо од свинско и говедско месо;
  • големи компири без испакнатини;
  • неколку светилки;
  • морков;
  • лук;
  • Кисела павлака;
  • доматно пире;
  • растително масло;
  • Ловоров лист;
  • црн пипер во прав;
  • сол (може да се јодира).

Правила за готвење полнети компири со мелено месо во рерната, фотографии и препораки:

  1. Првиот чекор е да се подготви полнењето: исечен кромид се пржи во тава до златно кафеава боја. Потоа додадете ги ренданите моркови и чорба за една четвртина од еден час под капакот.СРЈ зеленчук
  2. Сол, малку бибер и прелив од зеленчук се додаваат во меленото месо. Темелно измешајте.готви мелено месо
  3. Суровини компири се излупени, темелно се мијат и се сушат со хартија. Потоа внимателно отсечете го врвот и извадете ја пулпата со лажичка за да формирате длабоки чинии.подгответе чинии со компири
  4. Секое парче е цврсто исполнето со полнење и е поставено во длабок тенџере. Така што компирите полни со мелено месо стојат стабилно во садовите, отсечете го малку одоздола, израмнувајќи ја основата.пополнете чинии со мелено месо
  5. Следно, подгответе го пополнувањето. За ова, исечен кромид и рендан морков се пржи во растително масло. Зачинете зеленчук со бибер, лук, доматно пире, павлака и додадете малку сол.подготви пополни
  6. Кога полнењето ќе зоврие, се истура во сад со празни места. Покријте со капак или лист фолија, а потоа ставете во загреана рерна до 150 ° C за еден час и половина.прелијте со компири и печете

Полнети компири со мелено месо варено во рерната се служат топло за вечера. На секоја чинија се ставаат неколку „чаши“ и се истураат со сос од домати, во кој се печеше. Третманот е украсен со ситно сецкан магдонос.

Рецепт број 4

вкусни полнети компириЗбир на едноставни состојки:

  • компири со средна големина, триаголник;
  • пушеле пилешко месо;
  • домати;
  • тврдо сирење;
  • лук;
  • мајонез;
  • зачини (бибер, сол);
  • неколку гранки на свеж копра.

Чекор-по-чекор инструкции за создавање на чинија за потписи:

  1. Измиените клубени од компири се варат во кора додека не се готват.вари компири
  2. Пушеното месо од живина се сече на коцки со иста големина. Ако има кожа - отстранете.исецкајте пушеле пилешко месо
  3. Доматите внимателно се сецкаат на мали парчиња, а потоа се мешаат со пилешко.исецкајте ги доматите
  4. Копра гранки се мијат, сушат, а потоа се сецка со нож и се додаваат на полнењето. Направете струготини со сирење.исецка на билки и сирење
  5. Исечете ги готовите компири на половина. Користете лажица за да формирате депресија за да формирате минијатурни чамци.варете компири со компири
  6. Пулпата се додава во состојките на полнењето. Посипете со сол и бибер. Додадете мајонез измешан со лук, кој се исцеди преку преса. Производите се мешаат добро.измешајте состојки за полнење
  7. Како резултат на полнење се полни со чамци со компири. Дарежливо посипете со рендано сирење и се шири на садот за печење испратена со хартија. Гответе на 180 ° C неколку минути додека не се стопи тврдото сирење.ставете ги компирите и печете ги

Служете врели полнети компири печени во рерна со свеж зеленчук и билки.

Видео рецепт за готвење полнети компири


Преглед: 77
    

Ние исто така препорачуваме