Прослава со необична ролна за снек

Мезе во форма на ролна торта се покажа светла и во исто време многу вкусна. Разновидното полнење е завиткано во тесто со бисквит. Плескавите портокалови и сивите парчиња риба го прават ролатот привлечен. Вкусот на кремастиот слој се разредува со ноти на пушено месо. Подгответе го садот не повеќе од 30-40 минути.

Сите белег во тестото

Иако е многу тешко да се изненадат мажите, зелената ролна за јадење може да ги допре најоддалечените жици на нивната свест. За да го направите тестото светло и воздушно, ви требаат:

1. Загрејте ја рерната на 175 ° C. Поставете лист за печење со силиконска мат или хартија за пергамент со маргина.
2. Одделни жолчки од белците (4 парчиња).
3. Измешајте 90 гр брашно и 30 гр скроб. Сито низ сито.
4. Подгответе тестенини. 50 г. спанаќ (замрзнатото е исто така погодно) мелење во блендер заедно со една жолчка. Зачинете со нотка сол.
5. Победете ја протеинската маса. Како што се згуснува, сол, и скоро на крајот додадете шеќер (1 лажиче).
6. Мелете ги жолчките со миксер, воведувајќи зелена паста.

Сега, наизменично комбинирајте ја мешавината од жолчка-спанаќ со маргара и брашно. Прво измешајте со една состојка (една лажица), а потоа со другата со помош на шпатула. Процесот ќе испадне во неколку чекори. Како резултат на основата се истура на садот за печење. Раширете нежно во текот на целата површина за да добиете слој со еднаква висина. Ставете ја во рерната. Бисквитот ќе трае 10-12 минути за готвење.

За да ја израмните масата во форма, можете да ја тропате на масата. Тресењето вреди со посебна нежност..

Завршна сцена

По печењето тортата се става на хартија и се свитка 3 пати за да не се распаѓа кога се формира ролна. Потоа, зовриените моркови се сечат на мали коцки. Пушената риба се чисти, сите коски се отстрануваат и се сечат на мали парчиња. Измешајте зеленчук и филети. Пополнувањето на сирењето додава софистицираност на мезе. За неа ќе ви требаат:

• камшик изладен крем (200 g) до меки;
• сол крем сирење (во иста количина), додадете лажица крем и преработете со миксер;
• во неколку чекори, измешајте ја пастата од крем и сирење (постапката се спроведува со мала брзина);
• додадете моркови со риба и измешајте со шпатула.

Завршената паста се шири на оладена торта со бисквити. Дебелината на слојот зависи од преференциите на водителка. Потоа цврсто се тркалаат во ролна, помагајќи си сами со хартија. Потоа ја ставаа во фрижидер цела ноќ..

Пред да служите закуски, исечете ги рабовите со сечење на половина. Украсете ги решетките со паста направена од крем сирење и папрака (потребна за боја). Половина од рози се поставени половини од маслинки. Кога се делите на порции, можете да направите без декор.