Брза, вкусна, оригинална - пилешка тепсија за секојдневни оброци

Пилешка тепсија е една од најлесните јадења што треба да се подготви, способна да ги изненади и возрасните и децата. Навистина, секоја домаќинка може да го готви ова јадење, дури и без посебни вештини. Единствениот услов е да се придржувате до советите на искусни готвачи. И тие, пак, нудат многу рецепти со чекор-по-чекор опис на процесот на создавање пилешка тепсија дома. Ајде да разгледаме некои од нив.

Ремек дело на филе од пилешко пилешко

Категоријата на луѓе кои ја следат нивната тежина претпочитаат нискокалорична храна. Ова не значи дека храната треба да биде бесмислена и не вкусна. Напротив, вредно бараат јадења што се одликуваат со нежност и пријатна арома. Тепсија за пилешко филе е одлична можност да ги задоволите сите желби на таквите луѓе. Садот содржи едноставни состојки:

• пилешко филе (половина килограм);
• јајца (2 парчиња);
• млеко (1 чаша);
• путер (лажичка);
• пченично брашно (натрупа лажица);
• растително масло;
• морско оревче (прав);
• бибер;
• сол.

Подгответе пилешка тепсија вака:

1. Се разбира, пред сè, филетите се готват во солена вода. Кога ќе зоврие, тие означуваат 20 минути, по што месото е подготвено. Некои готвачи советуваат да додаваат зачини, кромид и свежо магдонос. 
2. Изладените гради се сечат на еднакви парчиња, поминуваат двапати низ мелница за месо.
3. Млекото полнење "Бекамел" се подготвува во посебна чинија. За да го направите ова, стопете парче путер во тенџере, додадете малку брашно, измешајте. Кога смесата ќе се загрее, истурете го млекото во тенок поток, постојано мешајќи го сосот.
4. Сецканото месо и шлаг жолчки се ставаат во добиената густа смеса. Зачинете ја масата со зачини, а потоа промешајте за да направите хомоген сос.
5. Изладете ги малку белците, извадете нотка сол во нив, а потоа претепајте со блендер. Бујната маса се комбинира со млечен сос и мелено месо, нежно мешајќи со дрвена лажица.
6. Калапот од рерната е изобилно подмачкан со растително масло и исполнет со смесата. Ставете ја во рерната 25 минути, претходно загреана на 185 степени.

Оставете ја тепсијата за пилешко филе што се пече во рерна пред да се сече на делови. Садот надополнете го со кефир, ферментирано печено млеко или незасладен јогурт.

За да се зачува раскошот на тепсијата, шлагните протеини се комбинираат со мешавината од месо многу внимателно..

Фантазија со пилешки компири

Во стариот советски филм „Девојки“, главниот лик ја убеди нејзината lубовница дека компирот може да се користи за да се направат многу јадења. И, ако ја поврзете имагинацијата и ја комбинирате со месо, добивате двојно повеќе вкусни јадења. На пример, многу луѓе сакаат да ја разгалат домашната тепсија за пилешки гради и компири, кој ги вклучува следниве производи:

• пилешки гради (две половини);
• компири (можете да земете 1 кг);
• тврдо сирење (200 грама);
• кромид (две големи глави);
• павлака (две големи чаши);
• мајонез (неколку лажици);
• зачини (бибер, кари);
• сол.

Принципот на создавање кулинарска „фантазија“ се состои од следниве чекори:

1. Пилешкото филе темелно се мие под чешмата. Исечете на произволни парчиња, ставете во сад, а потоа зачинете со зачини, мајонез и сол. За да го маринирате месото, ставете го на ладно место 20 минути.
2. Излупени компири и кромид и исечете ги на прстени и тенки парчиња.
3. Тврдото сирење се нанесуваат на груб ренде.
4. Подгответе го сосот што истура. За да го направите ова, павлаката се меша со зачини, а потоа солена по вкус..
5. Подмачкајте сад за печење со маснотии и ставете го кромидот исечен на прстени на неа. Над - ред компири. Истурете со сос.
6. Следниот слој е маринирана пилешки гради, која е покриена со рендано сирење. Згора на тоа е сосот. Ако остануваат уште производи, операциите се повторуваат.

Пилешка тепсија на градите со компири се пече еден час, така што е потребно многу време за производите целосно да се готват. Послужете со кисела домати, билки или кефир.

Самата тепсија изгледа прилично апетитивно, и ако се претстави во стакларија, таа ќе стане белег на трпезариската маса..

Апетитни гради - лесна закуска за ручек

Ако местото на работа е близу до дома, некои луѓе сакаат да вечераат во својата кујна. За кратко време, можете да готвите во рерната - пилешка тепсија за градите. Главната работа е да се организира сè мудро. Прво, се собира потребниот сет на состојки, кој вклучува:

• пилешко филе (околу 300 грама);
• јајца (две се доволни);
• мајонез (можете да земете павлака);
• домат;
• тврдо сирење;
• мелен пипер;
• зачини;
• сол.

Како што можете да видите, рецептот за пилешка тепсија не е воопшто комплициран, а производите се ефтини. Подгответе храна со изведување на неколку едноставни операции:

1. Прво, брзо измијте го филето од пилешко и избришете го со чиста салфетка. Потоа, сечкаат на парчиња со остар нож.
2. Измешајте сол, зачини, бибер и посипете на месото. Темелно измешајте и се шири на подмачкан сад за печење.
3. Победете ги јајцата во мал сад додека не се формира хомогена маса. Додадете сол, мајонез или павлака, измешајте и истурете на исечкани пилешки гради.
4. Исечете свеж цврст домат на дури и парчиња. Се шири на врвот на еден слој претепани јајца и испратете го калапот во рерна, само 30 минути. (Во ова време, можете да легнете на каучот и малку да се опуштите).
5. Неколку минути пред садот да биде подготвен, тој се отстранува од рерната, попрскан со рендано сирење струготини одозгора и назад во рерната.

Значи, за време на паузата за ручек, можете да подготвите одличен оброк, да се опуштите и да уживате во срдечен оброк. Економичен, брз и оригинален!

Француска тепсија

Неодамна, стана модерно да експериментирате со разни странски јадења во домашната кујна. На многу луѓе им се допадна мелената тепсија од мелено француски стил. Ги вклучува следниве компоненти:

• мелено пилешко или без месо цело месо;
• неколку големи кромид;
• слатка камбана;
• тврдо сирење;
• мајонез;
• лук;
• крекери;
• зачин;
• сол;
• специјално зачин за пилешко;
• растително масло.

Подгответе таква пилешка тепсија - во рерната, трошење само 35 минути време. Максимална температура на печење - 180 степени.

Првиот чекор е да се обрне внимание на меленото месо. Ако е од продавница, фино, но подобро е да го направите сами. За ова, цели парчиња пилешко се вртат во мелница за месо, се додава кромид и зачини. Промешајте и оставете неколку минути да се впие во зачини.

Во овој период, останатите состојки се третираат. Излупете и исечете го кромидот на парчиња, ситно исецкајте bellвонче пиперки, исечете го лукот на минијатурни коцки. И тврдото сирење се нанесуваат на фин ренде.

Следно, садот за печење или садот за печење е изобилно подмачкан со растително масло. Посипете го дното со лебници, и наросете го меленото месо одозгора.

Прстени на кромид, пиперки, лук и сирење се наизменично поставени на неа во рамномерни слоеви. Храната се истура со мајонез, по што се става во рерната. Служено топло за вечера, поделено на мали порции.

За месото да биде добро пржено, слојот треба да биде дебел околу 1 см. Во спротивно, меленото месо може да биде замаглено и садот ќе го изгуби вкусот.

Деликатна тепсија зготвена во бавен шпорет

Современите кујнски гаџети им овозможуваат на готвачите да подготват неверојатни јадења за своето домаќинство. Пилешка тепсија во бавен шпорет излегува дека е особено вкусна кога се надополнува со моркови и тврдо сирење. Покрај овие компоненти, ќе ви требаат и такви производи:

• пилешко филе;
• јајца;
• кромид;
• маслиново масло;
• доматно пире;
• куркума;
• сезонски "провансалски билки";
• зелени гранки од магдонос;
• сол.

Можете да готвите чинија во рок од еден час ако брзо ги завршите следните процеси:

1. Пилешко филе се сече на големи парчиња.
2. Решетки моркови на груб ренде, и ситно исецка на кромид.
3. Поставете зеленчук во слоеви на дното на садот од мултиваркерот. Додадете Леќата и добро измешајте.
4. Претепајте јајца додека не се појави меки пена. Истурете парчиња месо, сол и испратете во сад со зеленчук.
5. Цврсто сирење се сецка на ренде со фино подножје. Измешајте го со сецкани билки и зачинот на билки од Провансал. Смесата се покрива со производите во контејнерот од мултикокерот. Изберете го режимот "Печење" и печете околу половина час.

За ручек, садот секогаш се сервира со гарнир што ќе го изберете сами. Главната работа е да се земат предвид преференциите на домаќинствата.

Пилешко филе опкружено со зеленчук и печурки

Добро познатата поговорка - „Неочекуван гостин, полошо од татарски“ - не се грижи за гостопримливи луѓе. Тие секогаш се подготвени да им отворат раце на драги пријатели. Честопати им помагаат со употреба на рецепт со фотографија од пилешка тепсија во рерната, во која спаѓаат зеленчук и печурки. Прво, да разгледаме збир на состојки:

• пилешко филе;
• компири;
• тиквички;
• светилка;
• лук;
• Кисела павлака;
• тврдо сирење;
• шампињони;
• растително масло;
• зачини за аматер;
• сол.

Подготовката на пилешка тепсија со печурки во компанијата со компири и тиквички е прилично едноставна:

1. Прво, се подготвува зеленчук: кромидот се сече на прстени, а тиквичките се сечат на мали коцки..
2. Месото темелно се мие под проток вода. Избришете ја со салфетка и исецкајте на парчиња со средна големина.
3. Шампињоните се сечат на половини или големи парчиња. Ставете ја во тава со маслиново масло и пржете додека не испари целата течност. Додадете ги кромидот и коцките тиквички на нив.
4. Парчињата филе се пржат во посебен сад додека не се појави кафеава кора.
5. Потоа земаат сад за печење, ја подмачкуваат либерално со маснотии и оставаат поголем дел од компирите на дното. Згора на тоа, зеленчукот се меша со месо и печурки. Производот се истура со кисела павлака измешана со лук.
6. Потоа повторно ставете ги преостанатите компири, кои се покриени со струготини. Печете ја пилешката тепсија со зеленчук и печурки во рерната околу 45 минути.

Садот се служи топло, поделено на еднакви делови. Дава уникатна арома што неочекуваните гости никогаш нема да ја заборават. Можеби ќе им се допадне ова јадење и ќе побараат од водителката рецепт, што ќе биде најдобрата благодарност за гостопримството..

Видео рецепт за вкусна тепсија

https://youtube.com/embed/H771ahukOIQ