5 Потребни производи за конзервирање
Тегли со домашна подготовка
На процесот конзервирање беше пријатно и долгоочекувано, треба добро да се подготвите за тоа и да ги имате потребните „алатки“ во вашиот арсенал. Денешната колекција им е посветена..
Тегли и шишиња за сокови
Најчестите контејнери за идните третмани се стаклени тегли и шишиња (за компоти и сокови):- За конзервирање зеленчук и печурки најчесто користен волумен 0,5 л- 1Л- 2L- 3L, поретко - 5 литри;
- Минијатурни тегли 0,25 л Е добра опција за џем, џем, аџики.
Друг важен критериум да се потпрете при купување контејнери е тип на пловење.
- На пример, банка со раб РМС 1-82 може да се навртуваат со лимени, пластични или стаклени капаци;
- За банките „Куп на пресврт“ само соодветни капачиња за завртки се соодветни со завртка за завртки;
- Постојат и модели со предвремени капаци.
Во врска со шишиња за сок, тогаш можете да користите исправен, круг или поинтересни форми: на пример, „Бриола“ или Шише сок од 0,25 л.
Стаклени тегли со различни форми
Патем, лименки сега можете да најдете и различни: кој сака што.
- „Пресврт. Плоштад " има јасни рабови што ја прават оваа тегла различна од вообичаената рунда;
- „Пресврт. Светилка ", соодветно на тоа, изгледа како фенер;
- „Пресврт. Коцка " - на стаклена коцка;
- „Пресврт. Кристал " има форма на издолжена овална-
- Дизајн „Мортиер Пилон“ успешно комбинира добитна рационализирана форма со комбинирани материјали: стакло + пластика.
Банките можат да се купат поединечно или во сетови. Најлесна опција е Оптима. Се состои од 4 760 ml тегли со капачиња за завртки. Повеќе елегантни - сет од 3 тегли за собирање со ситни капаци „Килнер“.
Капаци
Како што веќе споменавме, капаците се исто така различни. Тие, како по правило, се продаваат во комплети, но може да се најдат и индивидуално..Лимени капаци погодни само за seamed со машина, вие не можете да ги ракувате со вашите раце. Неверојатен пример за вакви корици е множеството „РМС 1-82. Волжанка ". Кратенката RMS го означува видот на рамката на конзервата, 82 е нејзината големина во милиметри. Слични комплети „Летна сезона“ и „Москвичка“.
Преклопни капаци имаат различни бои: од монохроматско златно, како "Твит-оф-66 ТОКК" порано "Твит-оф-82 ТОКК" со лик на сочен зеленчук. Стаклените капаци изгледаат како варијанта „РМС 1-82. Оптима ". Се состои од јасно стакло со светло силиконски заптивка и метален клип.
Збир на капачиња за пресврт. Фотографија од страницата luveks.ru
И, конечно, полиетиленски капаци:
- Поставува „Лето“ бело-сива и "Хостеса. Алтернатива " различни бои се наменети за ладно конзервирање.
- „Зима“ - за топло конзервирање.
- Посебни капаци за одводнување се исто така корисни: "Хостеса. Светлина " или „Алтернатива“ изработени од пластика, „Пресврт. 82 " изработени од полиетилен, и „Мулти-куќа. Тргување " со удобна рачка.
Стерилизатори и тегли
За да можат празниците да ги задоволат и сопствениците и гостите, а не да донесат проблеми, на банките им треба темелно стерилизирајте. За ова, се користат стерилизатори. Најлесни уреди за употреба се метален диск со дупки со различен дијаметар, кој се става на врвот на сад со врела вода, а теглата се вметнува во дупката со вратот надолу. Таков стерилизатор може да биде сингл или тројно.
Стерилизаторот за лименки е троен. Фотографија од страницата elegiaros.ru
Посериозни уреди се самостојните уреди како што се Ромелсбахер КА 2004 / Е. за 14 лименки со поставување на температурата или Steba ER EDS со заштита од прегревање. И за да не се изгорите додека работите со кој било стерилизатор, потребен ви е фаќајќи клешти.
Копчиња и морнари
Неопходен асистент во кујната за време на конзервирањето е морнарот. Таа може да биде:- завртка, како модел „Мешера-2“ сила за прицврстување при рака,
- полуавтоматски, како „Шума“ со соодветниот тип на движење на ролерот,
- или автоматски - на пример како „Киров“ за херметичко запечатување на стаклени тегли со метални капаци со стегање.
Може, исто така, да ви се најде клуч за лименки. Отвора и затвора капаци на пресврт.
Тегла етикети
Кога има многу празни места за зимата, лесно е да се заборави што точно има во теглата. Затоа, на неа е залепена посебна етикета, на која можете да го потпишете името на производот и датумот на неговото производство..Етикетите можат да бидат со заштитна лента: Поле за означување е залепено на конзервата и лентата поминува низ капакот. Не може да се отвори без да се кине лентата. Така, водителката секогаш ќе знае дали банката е отворена порано. Неверојатен пример за вакви етикети - поставено од германската компанија "Ејвори Цвекформ ". Се состои од налепници од бела конзерва, налепници со бели кружни капаци и зелени заштитни ленти. Пишувањето може да се направи со постојан маркер.
Налепниците за празни места од зеленчук се разликуваат од оние наменети за тегли со овошје и бери. На сетови „Подароци од градината“, "За солени домашни подготовки", "Галерија Елан " прикажува печурки и зеленчук. И „Подароци од градината“, "За слатки домашни подготовки", "Еинкохелт " погоден за конзерви, метеж и сокови.
Тегли со етикети
Што користите за конзервирање зеленчук, овошје и бобинки??
