Брзи и лесни рецепти за правење риба zraz
Една од најинтересните закуски за одмор е рибата зрази. Овие се котлети, кои се одликуваат со нежно мелено рибино тесто и издолжена форма. Особеноста на ова јадење е присуството на полнењето. Може да биде сосем различно. Меѓу многуте рецепти, риба зрази со јајце се најпопуларни. Ова е едноставно и вкусно јадење за кое е потребен минимален пакет на состојки..
Cодржина
Прочитајте исто така рецепт за компир зрац!
Едноставен рецепт за риба zraz со јајце
Котлетите подготвени на овој начин се многу вкусни и задоволувачки. Тие содржат многу корисни елементи во трагови кои се едноставно неопходни за човечкото тело..
За готвење треба да земете:
- 400 гр мелена риба;
- 5 јајца;
- 0,5 чаши мелени крекери;
- два заби лук;
- 1 голем кромид
- растително масло;
- мешавина од пиперка (земја);
- сол;
- босилек;
- магдонос.
Така што меленото месо не се држи до вашите раце, треба да ги навлажнете дланките со ладна вода.
Секвенца за готвење:
- Варете ги јајцата 10 минути. На крајот на ова време, пренесете ги во тенџере со ладна вода. Ова е неопходно за тие брзо да ја олукнат лушпата..
- За да подготвите мелено месо, ќе треба да земете просечно парче од кое било филе од риба. Измијте го месото, излупете ја кожата, доколку има. Потоа пресврт во мелница за месо. Сол и бибер добиената маса. Додадете едно пилешко јајце, магдонос и босилек. Добро измешајте ги сите компоненти.
- Истурете малку растително масло во загреана тава. Itе треба да испржете ситно сецкан кромид на неа. Чувајте го на оган додека не омекне. Потоа исецкајте чешниња од лук. Измешајте ги состојките и посипете 2-3 минути. Додадете ја смесата во рибната маса. Темелно измешајте го меленото месо.
- Подготвените јајца треба да се сечат на два еднакви делови. После тоа, можете да започнете да формирате празни места. Кога креирате котлети, треба да земете толку многу месо, така што лесно може да завиткате јајце од него. Нежно направете тркалезна торта со мелено месо. Поставете го полнењето во центарот. Завиткајте ги рабовите во средина и лепак. Се тркалаат секое парче во лебници.
- Ставете ја рибичката во загреана тава. Фрај секоја од нив во растително масло додека не се готви. Ова треба да се направи на мал оган. Котлетите се сметаат за подготвени кога од двете страни се појавува апетитна, златно кафеава кора.
Пренесете го зрачи во хартиени крпи. Оваа постапка е неопходна со цел да се отстрани вишокот на масло..
Се препорачува садот да се сервира со свеж зеленчук. Варената риба зрачи со јајце и кромид, нема да остави никого рамнодушен.
Видео рецепт за риба zraz со розов лосос
Риба зрачи со сецкан јајце и зелен кромид
Котлетите варени на овој начин се многу нежни и сочни. Ова јадење ќе биде многу корисно не само за возрасни, туку и за деца..
Состојки:
- 4 јајца;
- еден куп зелен кромид;
- две парчиња бел леб;
- чаша свежо кравјо млеко;
- 0,5 кг мелено месо;
- еден кромид;
- трошки од леб.
За да го направите основниот дел од хомогена конзистентност, се препорачува малку да се победи.
Првата работа што треба да направите е да се варат јајцата. Важно е тие да бидат кул. Зошто исцедете ја топла вода и истурете ги јајцата со ладна течност. После тоа, тие мора да бидат излупени и исечени на мали коцки..
Исечете еден куп зелен кромид и промешајте во јајцата. Сол и бибер смесата.
Мелено месо може да се направи самостојно или да се купи готово во продавницата. Честопати, откупеното месо не содржи сол и зачини. Затоа, пред да готвите, треба да го донесете по вкус. Додадете јајце во мелената риба и сè добро измешајте.
Ставете ги парчињата леб во длабок сад и истурете го млекото. По 10 минути исцедете го натопениот леб и ставете во блендер. Ставете го ренданиот кромид таму. Измешајте ги компонентите и се прелива во месната маса.
Формирајте колачи од мелено месо, на кое ставете малку полнење. За да може мелената риба zrazy да има привлечен изглед, се препорачува котлетите да се направат со иста големина. Превртете ги сите формирани празни места во трошки од леб.
Потоа, ставете ги во топла тава со растително масло и пржете до златно кафеава боја.
Откако сите котлети ќе бидат подготвени, ќе треба да ги ставите во сад за печење. Чувајте го садот во рерна 12 минути на 180 степени. Послужете котлети со свежи домати.
Овој рецепт за риба zraz излегува дека е многу апетитен. Неговата арома сигурно ќе ги собере сите гости во кујната..
Вкусен рецепт за риба зрац „Донки“
Можете да користите различни видови риби за да го подготвите овој рецепт. Парчиња средна дебелина се најдобри..
Потребни состојки:
- 1 кг риба;
- 100 гр путер;
- 3 среден кромид;
- 5 јајца;
- трошки од леб;
- 200 грама растително масло;
- 250 грама брашно;
- 280 мл млеко;
- уништен магдонос;
- морска сол;
- мелен црн пипер;
- лимон (или сок од лимон).
Подготовката на „Донскија“ зраза од риба треба да се започне од подготовката на основната компонента. Измијте ги филетите темелно и извадете ги сите семиња. Исклучете ги парчињата со чекан во кујната. Оптималната дебелина на месото треба да биде 0,7 см Сол, бибер и маснотијата на рибата со сок од лимон.
За да го подготвите полнењето, исецкајте го кромидот и испржете го во растително масло до светло кафеава боја.
Варете ги јајцата и исечете ги на мали коцки. Кога сите состојки се подготвени, можете да започнете со формирање на празни места. Ставете една или две лажици од полнењето на скршените парчиња риба. Нежно завиткајте го котлетот, завиткајте го во брашно, натопете во скршено јајце, а потоа во лебници.
СРЈ „Донскије“ риба зрачи до златно кафеава боја. Може да се печат и во рерната..
Пред сервирање, се препорачува да го декорирате садот со зеленчук или сецкани билки.
Да се подготви многу вкусен рецепт за риби, доволно е да се следи редоследот на дејствија. Ова ќе создаде вистински кулинарски ремек-дело..
