Што е корито корисно за човечкото тело
Многу луѓе не знаат колку е корито корито. Всушност, ова е уникатно растение. Содржи огромен број корисни својства. Кога се применува правилно, добивањето на посакуваниот резултат е доволно лесно..
Cодржина
Okra: растителен состав
Окра е растение кое припаѓа на семејството Малков. Однадвор, културата изгледа како зелена пиперка подот. Татковината на овој претставник на флората е земја на Западна Африка. Исто така, растението може да се види во земјите на Индија..
Фабриката се одликува со необични цветни и издолжени плодови. Подовите што се појавуваат на местото на пупки се користат во готвењето.
Како вкус на океата аспарагус.
100 гр окра содржи:
- 2 g протеини
- 0,1 гр маснотии;
- 3,8 g јаглени хидрати;
- повеќе од 90 g вода;
- околу 6 гр пепел.
Исто така, плодовите се богати со витамин Б6, К, Ц, А, важни за човечкото тело.Поради тоа, во составот се присутни калциум, калиум и железо..
Како е корито кори?
Фабриката е во неверојатна побарувачка, поради содржината на огромна количина грубо влакно. Тоа е суштински дел од здравата исхрана..
Корисни својства на окра:
- Намалување на нивото на холестерол во крвта. Како резултат на истражувањето, докажано е дека растителни протеини и омега помагаат да се елиминира дефект на метаболичките процеси. Окра е исто така добра храна за намалување на шеќерот во крвта..
- Враќање на варењето на храната. Диететски влакна, кои се дел од растението, ги апсорбираат сите канцерогени, токсини и ги отстрануваат природно. Исто така, фабриката е во состојба да спречи запек и да ја нормализира работата на дигестивниот тракт..
- Поволно влијае на детето за време на бременоста. Поради присуството на фолна киселина, фетусот нервна цевка се развива правилно.
- Превенција на појава на неоплазми. Окра содржи антиоксиданс наречен глутатион. Тој е тој што помага да се спречи мутација на клетките. Оваа компонента исто така не дозволува канцерогени да влијаат на природната структура на ДНК..
- Подобрува визуелна острина. Голема количина на витамин А и други компоненти помагаат да се неутрализира работата на слободните радикали. Додавањето на растението во исхраната е добра превентивна мерка за макуларна дегенерација на мрежницата и катарактата.
- Активира виталност. Поради присуството на такви компоненти како бакар, манган, калиум, железо, калциум, виталност и мускулен тонус се зголемуваат. Исто така, растението помага да се нормализира ослабената моќност..
- Подобрување на работата на кардиоваскуларниот систем. Сувиот и пржениот зеленчук е богат со калиум, што е неопходно за правилно функционирање на срцето. Исто така, калиумот помага да се задржи количината на течност во нормата и да го балансира процентот на натриум во организмот. Покрај тоа, ограта помага во намалување на васкуларниот тонус, со што се обновува функционирањето на циркулаторниот систем..
- Ја подобрува структурата на косата. Лушпите на Okra ја заситуваат косата со сите потребни елементи во трагови. Исто така, растението ја олеснува иритацијата, црвенилото на кожата и ги олеснува акните.
Окра во готвењето
Додадена е Okra салати, разни закуски, сосови. Исто така, плодовите се одлични за замрзнување и сушење..
За храна користете само млад јајник, што не може да трае повеќе од 5 дена.
Окра оди добро со различни видови на месо. Можете исто така да додадете зеленчук на сирење, морска храна. Поделбите треба да се користат, чија должина е во рамките на 5-10 см. На старо овошје, пулпата станува влакнеста и цврста.
Квалитетот на зеленчукот може да се провери со свиткување на истиот. Треба лесно да се скрши. Оние парчиња што се наведнуваат се неупотребливи.
Тие готват okra, како грав аспарагус. Пред да го заварувате, мора да ги отстраните сите влакна од површината. Потоа исплакнете ги подотворите темелно под проточна вода..
Не заборавајте дека за време на процесот на готвење, плодовите лачат многу слуз. За чорби и супи, овој имот на растението е богоразум. Но, ако додадете садници во салата, тогаш првично треба да ги пржете во кисела средина. Сок од лимон или домат е добра опција..
Бидејќи плодовите готват многу брзо, тие треба да се додадат во садот на самиот крај. Во спротивно, тие ќе ја изгубат својата форма.
Чувајте го свеж зеленчук само на ладно место и не подолго од 3 дена. Ова може да биде фрижидер или подрум. Okra, исто така, совршено ги задржува своите корисни квалитети кога се замрзнати. За да го направите ова, доволно е да го измиете зеленчукот и добро да го исушите со хартиена крпа. Потоа ставете во пластичен сад или во специјална кеса и ставете го во замрзнувачот. Во оваа состојба, парчињата може да се чуваат неколку месеци..
Плодовите исто така се сушат. Направете го ова само во темна, добро проветрена област. Пред да ги раширите подот на сад за печење, ситно исецкајте ги. Вие исто така може да исушите цел зеленчук, но во овој случај најдобро е да користите електричен фен. Чувајте ги таквите празни места во сад за стакло. Торба со ткаенини работи добро. Најдобро се избегнуваат пластичните ленти и пластичните кеси.
Okra: контраиндикации за употреба
Скоро секој може да јаде зеленчук. Главната работа не е да ги злоупотребувате плодовите на сом. Прејадувањето може да доведе до вознемиреност на стомакот и повраќање. Затоа, максималната дневна доза треба да биде помеѓу 300 и 400 g..
За време на бременоста, пред употреба со мед, сите влакна мора внимателно да се отстранат. Тие можат да предизвикаат алергиска реакција.
Исто така, не користете окра за храна за оние кои имаат индивидуална нетолеранција. Ова важи и за деца и за возрасни..
Окра не е само вкусна, туку и неверојатен здрав зеленчук. Правилно зготвеното овошје ќе стане вистинска декорација и за вечера и за празнични маси..
