Корисни својства и евентуална штета на цедило на petiole за човечкото тело

Целерот се здоби со популарност кај повеќето loversубители на лесна и здрава храна..

Сепак, кога го користите овој зеленчук, треба да знаете не само за неговите корисни својства, туку и за во кои случаи и колку можете да го јадете, кои се контраиндикациите и штетите од неговата употреба.

Хемиски и витамин состав на растението

Целерот се смета за многу корисен зеленчук затоа што содржи големо снабдување со хранливи материи кои му се потребни на организмот, вклучувајќи витамини А, Ц, Е, ПП, како и групата Б (Б1, Б2, Б6, Б9). Покрај тоа, таа содржи многу минерали: калциум, магнезиум, натриум, калиум, фосфор, железо.

100 грама содржи:

Енергетската вредност на зеленчукот е прикажана подолу (оваа пресметка се заснова на 100 грама производ):

• содржина на калории - 12 kcal;
• протеини - 0,9 g;
• масти - 0,1 g;
• јаглени хидрати - 2,1 g;
• диетални влакна - 1,8 g;
• вода - 94 g;
• скроб - 0,1 g;
• пепел - 1 g;
• органски киселини - 0,1 g;
• моно- и дисахариди - 2 g.

Корисни својства на корен од целер и сок

Не само што зелените се богати со хранливи материи, туку и коренот, како и сок од зеленчук.

Особено, коренот се препорачува за:

• анемија, исцрпеност, анемија;
• нервни нарушувања;
• метаболички нарушувања;
• стрес и замор;
• онколошки заболувања;
• АРВИ.

Видео: корисни својства на корен од целер

Сокот од целер го обновува телото по заболувања, го подобрува функционирањето на циркулаторниот систем, го зголемува нивото на хемоглобинот во крвта.

Сокот од овој зеленчук има позитивен ефект врз:

• нервен систем;
• функција на мозокот;
• дигестивни и екскреторни системи;
• имунитет;
• засирување на крвта, коагулација.

Придобивки од стебленца на целер

Petioles (стебла) на зеленчук имаат корисен ефект врз телото на жените, мажите и децата. Размислете како ова растение е корисно за сите категории одделно..

За жени

Стеблата на овој зеленчук треба да бидат присутни во менито на секоја жена, бидејќи супстанциите што ги содржат имаат позитивен ефект врз кожата, косата, ноктите, подобрувајќи го изгледот на жената. Целерот е корисен за проширени вени, ја елиминира несоницата и астенијата.

За време на бременоста

Кога носите дете, треба внимателно да се пристапи кон изборот на производи што треба да ги консумира очекуваната мајка, бидејќи тоа исто така влијае на здравјето на бебето во матката. Целер за време на бременоста не се препорачува, бидејќи содржи супстанции кои го зголемуваат протокот на крв во матката, како резултат на што може да започне предвремено раѓање, а во раните фази на бременоста се јавува спонтан абортус.

Сепак, можете да го користите локално за рани или исекотини. Во исто време, народните рецепти се користат со додавање на овој производ. Заздравувачкиот ефект се должи на фактот дека целерот содржи цинк.

За да подготвите решение за лекување на рани, земете:

• рендан растителен корен - 1 суп.л-патки. л .;
• стебла - 2 лажици. л .;
• вода - 500 мл.

Сите компоненти треба да се мешаат во сад и да бидат покриени со капак или пешкир. По 2 часа, растворот мора да се филтрира преку газа и да се користи за рани или лезии на кожата. Поставката можете да ја чувате во фрижидер, додека да ја истурите во сад погоден за складирање. За ова е погодно мало шише или тегла..

Кога доите

Голема улога за новороденчето има тоа што го јаде неговата мајка, бидејќи детето ги прима сите хранливи материи заедно со млекото..

Додавањето на овој зеленчук на храна на доилка може негативно да влијае на бебето., бидејќи неговиот стомак сè уште не е формиран, а супстанциите содржани во зеленчукот може да предизвикаат зголемено формирање на гас, што ќе доведе до колики. Покрај тоа, есенцијалните масла што сочинуваат целер можат да доведат до алергиска реакција кај дете..

Видео: исхрана на доилка во првите месеци

За мажи

Консумирањето на целер континуирано има корисен ефект врз машкото тело, бидејќи растението го содржи хормонот андростерон, што ја зголемува моќта. Друга предност на овој хормон е тоа што кога се ослободува со пот, кај мажите се произведува ензим, за време на кој се јавува процесот на возбуда..

Јадењето на овој зеленчук е исто така превенција на простатитис. Има корисен ефект врз уринарниот систем, а исто така помага во борбата против заразни болести на репродуктивните органи..

Целерот може да ви помогне да изгубите тежина бидејќи промовира брз метаболизам, а поради фактот дека содржи влакна, е хранлив и го регулира гладот.

За деца

Пред да додадете целер во исхраната на детето (по 1 година), потребно е да проверите дали детето е алергично на тоа. За да го направите ова, треба да му дозволите на детето да проба мало парче зеленчук..

Ако нема негативна реакција, тогаш можете полека да вклучите целер во менито, почнувајќи со додавање на тоа во супи и главни курсеви. За деца над 3 години, можете да направите сокови, протеински шејкови од тоа, да додадете во салати.

Видео рецепт: пире од целер и спанаќ за деца

Овој зеленчук е корисен за деца во тоа:

• го зајакнува имунолошкиот систем;
• го регулира метаболизмот;
• го зајакнува скелетниот систем;
• смирува.

Покрај тоа, овој зеленчук го зголемува апетитот, бидејќи го забрзува лачењето на желудечниот сок..

Лековитите својства на целер за организмот

Целерот може да помогне во лекување на разни здравствени состојби. Повеќе за ова - подолу..

Болести на дигестивниот систем и екскреција

Влакната содржани во суров зеленчук ги отстранува токсините и токсичните материи од гастроинтестиналниот тракт. Кога целер влегува во стомакот, се случува процес во кој се собираат производи од распаѓање од theидовите, кои на крај се излачуваат преку екскреторниот систем.

Можете да подготвите инфузија која не само што ќе го подобри варењето на храната, туку ќе го промовира и отстранувањето на песок од бубрезите. Потребно е 2 лажици. л. истурете 500 мл зовриена ладна вода над коренот на растението и оставете 2 часа. Консумирајте 170 ml 3 пати на ден 30 минути пред јадење.

Лезии на рак

Целерот содржи моќни антиоксиданти кои спречуваат развој на клетките на ракот. Со онкологија, можете да јадете свеж целер, или можете да подготвите топла салата, која ќе биде не само корисна, туку и вкусна.

За ова ќе ви требаат:

• ким - 1 лажица масло. л .;
• Дижон сенф - 1 лажица масло л .;
• јаболков оцет - 100 мл;
• маслиново масло - 100 ml;
• компири - 500 гр;
• зеленчук од целер - 500 гр;
• праз - 100 гр.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Во мал сад измешајте ким со сенф, оцет и масло, сол и бибер.
2. Ставете тенџере со вода на огнот и загрејте го на + 100 ° С.
3. Излупете ги и исечете ги компирите на 4 парчиња, а потоа ставете во тенџере со врела вода.
4. Гответе компири додека не зготвите.
5. Потоа измијте го празот и целерот, исецкајте ги.
6. Исцедете ги варените компири и префрлете на чинија.
7. Врвот со варен сос и сецкани билки.

Дијабетес мелитус и хипертензија

Луѓето кои страдаат од хипертензија или дијабетес мелитус треба да додадат зеленчук во нивната диета, бидејќи нејзините стебла и корен го намалуваат нивото на гликоза во крвта, промовираат производство на инсулин, а исто така го намалуваат крвниот притисок, ги зајакнуваат васкуларните wallsидови и го обновуваат кардиоваскуларниот систем..

Со овие болести, треба да користите лушпа, за чија подготовка треба да земете:

• сецкани зелени - 15 g;
• вода - 500 мл.

Ставете ги зелените во тенџере и додадете вода. Ставете го на оган и варете го 15 минути. Изладете го подготвениот лек и земете 2 лажици. л. 3 пати на ден. Текот на третманот е 1 месец, со пауза од една недела.

Нервни нарушувања

Луѓето кои често се во стресни ситуации имаат витамин Б. Голем број од нив се наоѓаат во целер. Јадењето на овој зеленчук, особено редовно, ќе помогне да се стабилизира психо-емоционалната состојба, да се елиминира замор, несоница, кои се појавија поради стресот..

За да го направите ова, треба да подготвите тинктура: додадете 2 лажици во чаша ладна вода. исушени билки, зовријте, вирус и земајте 2 пати на ден, наутро и навечер.

Прекумерна тежина

Со прекумерна телесна тежина, лекарите често препишуваат диети со употреба на овој зеленчук, бидејќи е со малку калории, а неговиот сок го зголемува производството на гастричен сок, додека го забрзува метаболизмот.

Лушпа за губење на тежината е подготвена на следниов начин:

1. 250 ml вода се истура во сад и корените на растението се ставаат таму..
2. Загрејте ја водата до + 100 ° С, чувајте на оган 20 минути.
3. Готовиот ладен пијалок се пие 3 пати на ден пред јадење за 3 лажици. л.

Намален имунитет

Со слаб имунитет, целерот е најдобриот избор, бидејќи е богат со сите видови минерали и витамини.

Најдобро е да го користите во форма на тинктура, за подготовка на која треба да мешате 500 мл сок од зеленчук со иста количина зовриена ладена вода. Овој пијалок треба да се конзумира пред јадење за една недела, 50 ml..

Контраиндикации и можна штета

И покрај сите горенаведени придобивки, прекумерната потрошувачка на производот може да биде штетна, покрај тоа, постојат некои контраиндикации за јадење на овој зеленчук.

Вие не можете да јадете целер:

• во присуство на камења во бубрезите, бидејќи зеленчукот може да го испровоцира нивното движење, што ќе доведе до болка;
• за време на бременоста и за време на доењето, бидејќи супстанциите што се во зеленчук влијаат на протокот на крв во матката, што може да предизвика предвремено раѓање или спонтан абортус, а исто така да доведе до колика кај бебето или да предизвика алергиска реакција;
• со гастритис со висока киселост, бидејќи зеленчукот го зголемува лачењето на гастричниот сок;
• бебиња под една година.

Јадењето целер ќе ви помогне да останете здрави, силни и енергични. Меѓутоа, пред да го внесете овој зеленчук во исхраната на континуирана основа, обрнете внимание на неговите контраиндикации и можна штета.