Апетитни посно јадења со компири за прв, втор и десерт

Христијаните почесто готват леќа со компири. Претежно станува збор за пире од компири, кнедли, винегрет, гарнир, гарнир. Но, можно е да се направат поедноставни, чинија со уста од овој зеленчук што ќе задоволи глад за време на постот. Во исто време, не се потребни ниту егзотични производи, ниту бројни состојки..

Пире од чинија посно компири

Дури и за време на постот, неопходно е да се јадат супи, па хостесите мора да го подготват првиот.

Супа од пире од кромид

Земете 5 компири за рецепт, еден праз, литар вода, зачини, букет билки, маслиново масло. Исто така, ќе ви треба блендер за рака.

Алгоритам на активности:

1. Измијте зеленчук, кора.
2. Исечете ги клубени во коцки, празни прстени.
3. Наполнете со вода.
4. Гответе над средна топлина до тендер.
5. Измијте, исушете, исецкајте магдонос, копар, ставете во посебен сад.
6. Мелете ја супата со блендер додека не се изедначи.
7. Сол, додадете масло, зачини.
8. Размахване повторно и доведете до вриење..
9. Послужете посно чинија со компири топла со билки.

Не потопувајте пластичен мешалка во супа што врие. Оставете да се олади. Веднаш мелете ја супата со метален уред.

Супа од морков и компир

За рецепт земете 2 компири, 5 моркови, еден кромид, лажица масло, зачини (ѓумбир, морско оревче, црвена пиперка), половина лимон, сол, литар вода. За декорација ви треба магдонос, `рж крутони.

Готвење на посно чинија со компири:

• исечете го излупениот зеленчук на коцки;
• пржете го кромидот со зачини;
• додадете ги останатите производи, вода;
• врие до тендер;
• исцедете сок од лимон;
• победи со блендер;
• послужете, украсено со билки и крутони.

Печени посно јадења од компири

Семејниот ручек нема да биде комплетен без втор курс.

Компири "кора од сирење"

За рецепт земете килограм компир, фунта домати, 200 гр вегетаријанско сирење без ензими од животинско потекло, 5 чешниња лук, мал куп копар, зачини, сол, сончогледово масло (2,5 лажици).

Чекор по чекор алгоритам:

• подгответе зеленчук и билки: измијте, кора, отстранете стебленца, гранчиња-
• исечете ги клубени и домати во прстени-
• исецка копар, исцедете го лукот, додадете масло-
• решетки сирење со долги пердуви-
• маст сад за печење со масло;
• постави во слоеви: клубени-сол-зачини-домат-зачини-копар мешавина-сирење-
• покријте ја калапот со леплива фолија-
• ставете ја во рерната на 180 степени за 40 минути-
• извадете ја фолијата, печете уште 15 минути;
• служат на масата.

Посно компири "хармоника на печурки"

Земете производи во произволен дел: млади клубени, билки, печурки, зачини, масло, сол.

Технологија за готвење:

• измијте ги клубени без пилинг од кожата-
• измијте ги печурките, исечете ги на парчиња-
• додадете сецкан магдонос, зачини, сол-
• исечете го клубенот-
• пополнете ја секоја чинија со полнење-
• покријте го садот за печење со фолија;
• маснотијата на дното со масло;
• шири клубени-
• печете половина час на средна температура.

Изберете клубени мазни, со мазна површина, без очи. Садот може да се подготви од "стари" овошја. Само во овој случај, излупете ги клубени и исечете ситно. Користете голема лажица за да избегнете случајно сечење на овошјето. Кога правите засек, ножот се потпира на страните на кујнскиот апарат..

Хармоника може да се направи во чиста форма со додавање на зачини и лебници - варирајте ја мешавината од печурки со зеленчук (домат, кромид, модар патлиџан, тиквички), сирење (сирење, домат) или лук (куп билки, лук) пополнување.

Вкусни јадења со компири за чај

Вообичаено е да се подготват вкусни десерти за чај..

Пире колачиња

Во постот, компирот лесно ги заменува бухтите. За да го направите ова, месете го тестото од 300 гр пире, 100 гр брашно, една и пол лажица путер и нотка сол. Масата треба да испадне пластична.

Следно, ставете ги кружните ќофтиња на подмачкан сад за печење со путер. Кои се направени вака: мали парчиња тесто се исклучуваат, топки се тркалаат со дланки, малку израмнети. Посипете ги колачињата одозгора со билки или семе од сусам. Печете 15 минути на 200 степени.

Плочки за чаши „Kystybai“

Рецептот се состои од кнедли и пире од компири. Растворете сол, шеќер во вода, постепено додавајте брашно. Конзистентноста на тестото треба да биде мека, пластична како кнедли. Пополнете сол и бибер, додадете ги омилените зачини.

Извлечете тенки мали колачи и брзо пржете во нелеплива тава од обете страни.

Скријте го готовиот производ под пешкир. Потоа, ширете го пире од компири на една половина од тортата, покријте го со вториот дел. Притиснете надолу за да го отстраните вишокот. Повторете со останатите колачи. Стави на чинија.

Се тркалаат компири

Посно компири со печурки во форма на ролна може да се подготви со или без брашно. Во вториот случај, ќе ви треба вештина да го пресвртувате тестото..

Првиот рецепт е полесен:

1. Намачкајте тесто од компир квасец: растворете шеќер, сол, лажичка квасец во чаша топла вода.
2. Постепено воведете пире од компири (ви требаат 5 клубени).
3. Покријте го еластичното тесто со крпа, оставете го топло за еден час.
4. Шампињони (250 g), 4 кромид, 1 морков, измијте, кора, исецка. Потоа пржете, додадете зачини, лук, сол.
5. Следно, тесто изматете го тестото. Раширете ја пржената смеса. Се тркалаат нежно.
6. Печете 20 минути на 200 степени.

Поедноставете ги посно оброците со компири малку во строги брзи денови. За да го направите ова, заменете го пржењето со колбаси во вода или користете нелепливи јадења: скара, силиконски и стаклени садови за печење.

Тесто од тесто од компири - видео рецепт