Маст за готвење во кожи од кромид според вкусни рецепти

Ако ја сакате привлечноста, тогаш едноставно мора да го готвите користејќи го овој метод. Маст од кожа од кромид е највкусниот рецепт што може да го направи дури и неискусен готвач. Садот излегува дека е многу задоволувачко и има привлечен изглед. Држете се до низата активности, а прикриените средства ќе ги воодушеват сите членови на семејството со нивниот неверојатен вкус. Прочитајте исто така: како да сол сало дома?

Едноставен рецепт за маст од лушпи од кромид

Овој метод се карактеризира со минимален сет на состојки и лесна подготовка. Таквата сланина е многу поздрава и повкусна од она што е направено во тава за пржење. Ги чува сите корисни елементи во трагови што му се потребни на нашето тело.

Времето за готвење маст во кожа од кромид дома зависи од големината на самото парче..

Производи за готвење:

• 1 кг подчаревка;
• литар чиста вода;
• 3 десерти лажици ситна сол;
• 3 ловоров лисја;
• чаша лушпи од кромид;
• лажичка од зачин (грашок);
• лук (цела глава).

Готвењето варено маст во кожи од кромид треба да започне со подготовка на главната состојка. Платните крпа треба да се мијат и сушат со хартиена крпа. Ако парчето е големо, тогаш може да се сече на парчиња..

Измијте ја лушпата под проточна вода и ставете во заграда. Оставете 17 минути да исцеди вишок вода. На крајот на ова време, преместете го во тенџере и истурете врела вода над неа. Ставете го тенџерето на оган и варете го 18-20 минути. Потоа ставете сланина во лушпа, додадете сол, лаврушка, бибер.

Колку да се готви сало во кожи од кромид според овој рецепт, зависи од големината на главната компонента. Ако под него е дебело околу 3 см, 25 минути ќе бидат доволно. Поголемите парчиња ќе треба да се чуваат на шпоретот на бензин околу 45 минути..

Пред да зовриете сало во кожи од кромид според овој рецепт, мора да запомните дека не треба да врие премногу. Ова ќе ја задржи оригиналната количина на течност до крајот на готвењето..

На крајот на времето, гасот треба да се исклучи, но не треба да ја вадите сланината од тавата. Треба да се излади целосно додека е во саламура. Само после тоа мора да се отстрани од течноста и да се остави во палто, така што малку чаша вода.

Следниот чекор е да се подготви облекувањето. За да го направите ова, комбинирајте сецкан лук, бибер и малку сол. Измешајте ги сите компоненти. Исечете ги парчињата темелно со добиената мешавина и ставете ги на ладно место, така што тие се натопени во зачини.

Маснотијата е подготвена, можете да започнете со вкус.

Необичен рецепт за солена маст во лушпи од кромид

Овој метод е малку различен од претходниот. Willе треба повеќе време да се подготви такво јадење, но ќе вреди. Солената маст во кожа од кромид ќе испадне да биде мека, миризлива и убава.

Производи за готвење:

• околу 1 килограм подчаревка;
• три десерти лажици морска сол;
• свежо мелен зеленчук;
• малку папрака;
• уништен коријандер;
• лук - 5 чешниња;
• еден литар вода;
• 400g лушпа.

За време на процесот на готвење, треба внимателно да се осигурате дека сите парчиња се целосно покриени со маринада..

Подготовката на овој рецепт за маст од кожа од кромид мора да започне со чистење на долна облека. Обрнете посебно внимание на кожата. Ако има марки со мастило, не заборавајте да ги отстраните..

На дното на теглата од 3 литри, ставете ловоров лист и лук, кои се премачкани со нож. Ставете подготвени празни места и Леќата на врвот.

Потоа можете да започнете со подготовка на кожи од кромид. Коренот на зеленчукот треба добро да се измие и да се стави во тенџере. Уталожвам на шпорет на гас 5 минути. Истурете ја сало со оладена саламура и затворете ја теглата со капак. По еден ден, преместете го садот во фрижидер.

Можете да почнете да ја вкусите таквата сало по 5 дена. Овој пат ќе биде доволно за секое парче да стекне убава сенка и необичен вкус.. Се препорачува садот да се сервира на тенки парчиња. Подперекот можете да го чувате и во замрзнувач и во тегла со мариноване од кромид.

Едноставен рецепт за маст од кожи од кромид во бавен шпорет

За да се направи underwire според овој рецепт, ќе трае минимум време. И со помош на мултикокер, периодот за готвење ќе лета незабележано. За само неколку минути можете да се задоволите себе си и целото домаќинство со вкусно јадење.

Состојки за употреба:

• 1,5 кг сало со слој од месо;
• 2 чаши сол
• еден и пол литри ладна вода;
• 200 гр суво лушпа со кромид;
• ловоров лист по избор.

Добро измијте ја и излупете ја кожата со остар нож. Главната состојка пресечете ја на парчиња со таква големина што тие ќе се вклопат во садот од мулти-кукерот.

Ставете лушпи од кромид и ловоров лисја на дното на садот. Потоа, ставете ги парчињата на долна облека.

Комбинирајте вода со сол и темелно измешајте. Важно е гранулите да бидат целосно растворени во течноста. Истурете сало со добиената саламура.

Ставете го садот во мулти-кујер и затворете го капакот. Гответе го садот 60 минути во режимот "braise". На крајот на ова време, исклучете го мулти-кукерот, но не отворајте го капакот. Во оваа состојба, држете го садот уште 8 часа.

Сервирајте ја сало во ладна лушпа. Пред-тријте го секое парче со адџика или мешавина од лук и бибер.

Маст од лушпи од кромид во рерната

Овој метод на готвење е широко користен кај домаќинките. Таквата сало ја стекна својата популарност се должи на фактот дека е многу слична на пушената минијатура што се продава во продавницата. Но, во однос на купената, таквата маст е безопасна, бидејќи во својот состав нема хемиски адитиви.

Производи за маст за готвење во кожи од кромид според овој рецепт:

• средно парче од underwire;
• неколку лушпи од кромид;
• ловоров лист;
• црн пипер (грашок);
• морков;
• неколку чешниња лук;
• десерт лажица од класична сенф;
• сол (парична казна).

Првата работа што треба да направите е да подготвите лушпа од кора од кромид. Ставете малку сол, бибер и ловоров лист во течноста. Количината на зачини треба да се избере според вашиот вкус..

Исечете ја долната облека на произволни парчиња и ставете во длабок сад или тенџере. Истурете сало со подготвената течност. Треба да се маринира на ладно место во текот на денот. Во зима, садот може да се изнесе на застаклениот балкон. По 24 часа, извадете ги парчињата од саламура и исушете ги..

Излупете ги морковите, исплакнете добро. Исечете го зеленчукот на тенки парчиња од која било форма.

Излупете го и исечете го лукот на половина.

Исечете го секое парче сланина со моркови и лук. Така што тие се добро заситени со аромите на зеленчук, не треба да ја грицкате долната облека од сите страни, туку и да го ставите зачинот во претходно направените намалувања.

Дарежливо маснотии со сенф на работното парче. За секое печење завиткајте ги во фолија и ставете го садот за печење.. Чувајте ја во рерната околу 25 минути. За да се зацрви маснотиите, 10 минути пред да се подготви да се рашири фолијата.

Овој рецепт може да се подготви и во форма на ролна, но за ова треба да купите голем слој сланина, која лесно може да се завитка и да се обезбеди со кујнски канап.

Сите рецепти за маст од кожа од кромид со фотографијата, кои се претставени погоре, се највкусни и лесни. Ако сè е направено правилно, тогаш таквата закуска ќе стане белег на вашата маса..

Видео рецепт за маст во кора од лук