Туристички ручек дома кујна - компири со чорба

Кој меѓу нас не сака да излегува во природа и да готви вкусно јадење придружено со пеење птици? Можеби најчестата деликатес за турист е компир со чорба. Неговиот нежен вкус и пријатната арома засекогаш ќе остане во меморијата како најпријатни моменти од животот. Сепак, таквата храна е лесна за подготовка дома:

• во тава;
• во бавен шпорет;
• тенџере;
• во рерната.

Главната работа е да се придржувате до општите правила за создавање сад..

Во минатиот век, беше тешко да се купи чорба на територијата на Советскиот Сојуз. Таа беше „извадена“ само од познаник и за многу пари. Денес овој производ се продава во супермаркети и специјализирани продавници. За компири со чорба, месо од овој вид е погодно:

• свинско месо;
• овци;
• пилешко;
• говедско месо;
• турција;
• зајак.

При купувањето, препорачливо е да се погледне процентот на количината на месо во конзервата. Најдобрата опција е 70%. Се разбира, домашната чорба е најслатка состојка за ова јадење. Во секој случај, водителката може да го разгали семејството со вкусен ручек на туристи. Размислете неколку рецепти со фотографија од компири со чорба, кои ги подготвуваат нашите драги сонародници.

Како што покажува практиката, говедско или свинско чорба од највисоко одделение содржи многу помалку маснотии и слоеви. Затоа, подобро е да се даде предност на само таков производ..

Прочитајте го и написот: степенот на добрина на свинскиот стек!

Вкусни третираат за 50 минути - компири со чорба

Во принцип, задушените компири се поедноставено печење што се готви многу побрзо. Requireе бараат такви едноставни производи:

• чорба од секаков вид;
• месни клубени од компири;
• кромид (неколку парчиња);
• морков голема величина;
• растително масло;
• вода;
• сол;
• зачини;
• зеленило;
• Ловоров лист.

Совети за готвење чорба од компир со чорба:

1. За да заштедите време, искусните домаќинки веднаш подготвуваат зеленчук. Излупете, измијте и исушете ги компирите, морковите и кромидот. Потоа се сецкаат состојките: ситно кромидот, компирот - во коцки, а морковите се нанесуваат на груб ренде.
2. Растително масло се истура во широка тава и пржете го прво кромидот, а потоа ренданите моркови. Повремено мешајте, замачкајте околу 10 минути. Потоа додадете тавани компири во тавата. Промешајте, прелијте со вода, сол и вриејте околу 30 минути.
3. Следно, тие фрлаат чорба од месо во зеленчукот, истурете малку вода што врие, посипете со зачини, ставете ловоров лист.
4. Добро измешајте и изматете уште 10 минути. Посипете го готовиот сад со сецкани билки.

Препорачливо е да се готви производот над умерена топлина, така што течноста не се вари толку брзо..

Ајде да направиме прекрасен ручек во прекрасно тенџере

Многумина ќе се согласат дека multicooker се појави во домашната кујна релативно неодамна. И покрај ова, единицата активно се користи за готвење разни јадења. Благодарение на низа програми, тие излегуваат сочни, здрави и со уникатен вкус..

За компири со чорба во бавен шпорет, потребни ви се неколку популарни производи што искусни домаќинки секогаш ги имаат при рака:

• мали компири;
• чорба со врвен квалитет;
• растително масло;
• кромид;
• морков;
• доматно пире;
• вода;
• лук-
• сол;
• бибер;
• зачини (кари, хме-сунели);
• Ловоров лист.

Редоследот на извршување на работата се состои од следниве едноставни операции:

1. Клубени од компири се темелно измиени под умерен проток на чиста вода. Избришете ги со салфетки во кујната. После тоа, исечете ги на коцки со приближно иста големина (излупете ја кора ако сакате).
2. Излупениот кромид се сецка на мали парчиња. Тие го ставија во чинијата со електронски тенџере, каде растителното масло веќе се загрева. Вклучете го режимот "Fry" и чорба за околу 10 минути.
3. Ренданите моркови се додаваат на кромидот. Промешајте.
4. По уште 10 минути, распоредете ја чорбата со месо, компири, сол и сезоната со тестенини и зачини. Изберете ја опцијата "Stew", гответе околу 45 минути. 
5. Сецканиот лук се натопува во сад 10 минути додека не се готви целосно. Служеше за вечера, посеан со билки.

За да не се расипе вкусот на деликатес, се додава лук во согласност со правилата за подготовка.

Сочен производ за брза рака

Овој уникатен рецепт за компири со чорба во тава ќе им се допадне на зафатените луѓе кои се обидуваат брзо да сторат сè.. За садот, треба да земете такви едноставни компоненти:

• чорба од говедско месо;
• млади компири (во летна сезона);
• кромид со средна големина;
• вода;
• сол;
• бибер;
• Ловоров лист;
• папрака;
• копар (повеќе гранки).

Популарната опција за готвење компири со чорба во тава бара следниве активности од готвачот:

1. Среде летната сезона, кога ќе се појават нови компири, точно е време да ги искористите за "поле" чинија. Затоа, првото нешто што треба да направите е да отстраните тенка кора од неа, исечете ја на мали парчиња, а потоа ставете ја во тенџере..
2. Следно, морковите се сечат на кругови или се нанесуваат на груб ренде. Кромидот се сецка на половина прстени. Потоа зеленчукот се испраќа во сад со компири..
3. На врвот на зеленчукот се става дел од чорба, се додава сол, зачини, ловоров. По 15 минути, добиената пена се отстранува. Промешајте и гответе уште 20 минути.
4. На самиот крај, посипете со грст сецкан свеж копра. Служено е топло како главен курс за семеен оброк.

Таквите компири се добиваат со одлична арома, сочна, нежна и погодна дури и за исхраната на исхраната..

За да не го прегази производот, треба да го земете предвид вкусот на чорбата, што се става во садот..

А вкусна третираат во саксии

Во античко време, кога храната се готви на дрво и во рерната, нашите баби користеа уникатни садови - садови од глина. Храната во нив се покажа како изненадувачки вкусна и нежна, па модерните домаќинки користат и овој вид јадења. Ова е особено точно ако има многу домашни задачи. Тајната е дека треба само да ставите храна во садови, да ја испратите во рерна и да направите други работи за еден час.

Разгледајте го рецептот на баба за компири со чорба во саксии, печени во рерната. За садот, нашите предци ги зедоа следниве состојки:

• компири голема големина;
• чорба од свинско или говедско месо;
• сочен кромид;
• морков со засладен вкус;
• тврдо сирење ("руско");
• прочистена вода;
• сол;
• зачини;
• гранка на свежи билки.

Можна опција за готвење:

1. Излупениот кромид, измиен под славината, а потоа исечен на мали коцки со иста големина.
2. Бришење моркови на груб ренде, така што тие се при рака.
3. Следно, чорбата е поставена во длабока чинија (доколку е потребно, поделена на мали парчиња). Додадете моркови, кромид и добро измешајте. Компири со компири исто така се испраќаат таму, а потоа зачинети со зачини..
4. Подготвениот производ ставете го во садови за печење со глина. Истурете врела вода над неа.
5. Посипете ги компирите со струготини од сирење одозгора, а потоа покријте ги и ставете во ладна рерна. Запали оган (ако рерната е гасна) или вклучете го уредот и печете додека компирите не се зготват целосно. Околу 40 минути.

Послужете го садот за вечера, кога малку ќе се олади, право во садовите. Ставете ги исецканите зеленили на врвот за да додадете вкус и арома.

Потребно е садовите да се полнат со течност на растојание од 2 см од работ на садот, но така што целосно да ја покрие храната.

Видео рецепт за компири со чорба