Рецепти со компири со слива за зимата

Ако сакате свежо овошје, тешко дека ќе одбиете пијалок направен од вашите омилени овошја. Можете лесно да подготвите слива компот со семе за зима, ако внимателно ги прочитате нашите рецепти. Поминувајќи доста време и напор, можете да добиете прекрасен освежителен пијалок со одличен вкус и арома..

Слива компот со семе според едноставен рецепт

Експертите велат дека таков пијалок може безбедно да се чува дома цела година. Сепак, се сомневаме дека вашата залихи ќе се одржи во оставата, чајната кујна до пролет. Најверојатно, ќе заврши на крај многу порано, бидејќи ниту една слатка lубовница не може да му одолее на вкусот на овој компир од слива..

Состојки за еден 3-литарски конзерви:

• сини сливи - 500 грама;
• шеќер - 250 грама;
• вода - два и пол литри.

Ако сакате да одржите жетва на свежо овошје долго време, тогаш проверете едноставен рецепт за компот од слива за зимата со семиња..

Изберете го најдоброто овошје, извадете ги опашките, а потоа исплакнете ги добро во проточна вода. Ставете ги сливите во чиста тегла од 3 литри. Ако имате можност да го измиете садот во машината за миење садови, каде што температурата се искачува на 70 степени, тогаш не треба дополнително да се стерилизира.

Некои овошја може да пукнат за време на готвењето. Се разбира, ова нема да го расипе вкусот на пијалокот, но лесно можете да ја избегнете оваа состојба. Факт е дека обично тенка кожа не издржува остра промена на температурата. Затоа, подобро е сливите да ги извадите од фрижидер однапред, а потоа да ги спуштите во вода и да ги загреете на тивок оган..

Врие вода во тенџере, а потоа истурете ја во тегла. За да спречите пукање на садовите, не заборавајте да ставите лажица од не`рѓосувачки челик внатре. Покријте ја теглата со калај капак и оставете ја сама 15 минути.

Исцедете ја добиената инфузија во тенџере, држејќи ги сливите со слотна лажица или користете специјален пластичен капак со дупки. Измешајте ја течноста со шеќерот и вриејте ја на шпоретот. Вратете го сирупот што врие повторно во теглата и превртете го капакот со машина за пишување.

Слива компот со семе за зимата се лади долго време. Ставете ја теглата на капакот и покријте ја со волнено ќебе. По околу еден ден, пијалокот може да се пренесе во останатите празни места и да остави таму до зима. Но, ако сакате да земете примерок, тогаш можете да го направите тоа за неколку дена. Можеби компотот ќе ви изгледа премногу сладок. Но, лесно е да се поправи - само истурете го во бокал и разредете со топла вода..

Ако ви се допаѓа вкусот на овој пријатен пијалок, тогаш можете да направите уште неколку едноставни експерименти со состојките. На пример, додајте јаболка, круши или омилени бобинки во рецептот. Следно, ние ќе ви понудиме уште еден интересен начин да го подготвите овој вкусен третман..

Слива и компот од грозје

Оригинална комбинација на вкус се добива со мешање на неколку видови овошје. И лисја од нане ќе му дадат на пијалокот посебна свежина и необична арома. Овој пат ќе ви кажеме како да направите компир од слива во тегла од литар.

Состојки:

• темно грозје - 130 грама;
• осум сливи;
• шеќер - 160 грама;
• вода - 800 ml;
• нане - две гранки.

Како да се готви компот со слива и семе од грозје? Деталниот рецепт можете да го прочитате подолу..

Темелно обработете и излупете го овошјето од гранчиња. Измијте ја теглата во раствор од сода одвнатре и надвор, а потоа исплакнете и стерилизирајте го на кој било начин погоден за вас. Ставете го капакот во врела вода неколку минути, а потоа внимателно извадете го..

Ставете сливи и грозје во подготвените садови, а потоа истурете ги со врела вода. Ставете го капакот на вратот и оставете ја течноста да седи пет или седум минути. Кога водата ќе ја промени бојата, истурете ја во тенџере и измешајте со шеќер. Додадете свежи лисја од нане во сирупот и варете неколку минути.

Ако ви се допаѓаат аромите на зачините, тогаш обидете се да додадете starвезден анасон, мелем од лимон или цимет во компот. Компот од слива со семе за зима оди добро со сокови од лимон или вар.

Истурете го сирупот назад над овошјето, а потоа навијте ги садовите. Запомнете да ја свртите теглата наопаку и топло да ја завиткате. Следниот ден можете да го испратите компот за чување во фрижидер или оставата, чајната кујна. Кога ќе дојде време, разредете го со ладна зовриена вода и послужете го пијалокот на масата. Не заборавајте да подготвите вкусна домашна пита или шарлот за тоа.

Како што можете да видите, компот со испумпани сливи за зимата се подготвува многу едноставно и брзо. Како по правило, не бара дополнителна долгорочна стерилизација или каква било друга обработка..